第七十九章：是输还是赢

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当姜海宣布完开始试吃之后，龙泽和周惜雪拿着自己的作品缓缓的走到了他的额面前，将两份饺子放到了姜海的面前。

“好既然两位都已经做好了，那么我先请问一下双方你们各自做的菜叫什么名字？”姜海问道。

周惜雪抢先说道：“我这道叫做火焰饺子，它是采用山药作为面皮，然后混合这两种不同的牛肉制作而成。”

而另外一边的龙泽也叙述道：“我这道叫做顶汤蒸饺，他是采用和灌汤包类似的制作方法制作而成。”

姜海听完后点了点头，他开始拿着筷子仔细的品尝起双方的作品。

在场的所有人看到这一幕都是纷纷屏住了呼吸，他们现在眼睛都不敢眨的看着场上，生怕是错过了什么重要的环节。

姜海首先品尝起了周惜雪所做的火焰饺子，拿起筷子静静地夹起了一个，然后放在嘴边轻轻地吹了口气。

其实对于刚才双方的这两道作品，姜海还是比较看重周惜雪做的这一道的，因为龙泽做的饺子外形实在是太普通了。

饺子刚一入口是一种十分酥脆的感觉，外面的这一层由于是用火焰快速加热的，所以表面的这一层很硬，但是里面的这一层面皮确实十分的柔软，而且刚一咬下一股浓浓的山药味便涌了出来，虽然还没有尝到里面的馅料，但是光凭借这股山药的味道就让你感觉胃口大开。

当你咬到里面的牛肉馅的时候，它带给你的第一感觉那就是香，外面采用的是剁碎的牛肉糜，所以刚一入口牛肉本本的油便流淌到了你的舌头之中，但是你要是感觉这包子只有这个你还是太低估它了，姜海只是浅浅的咬了一口，当你越往深处要的时候你会发现牛肉的味道就会越发的香醇。

姜海一口便直接将火焰饺子咬了个大半，这时中心包裹的牛肉粒混合着肉糜静静地躺在你的舌头上面，但是如果你充分咀嚼的情况下，包含汤汁的牛肉粒再配合上鲜香的肉糜，让你感觉十分的陶醉，并且肉粒的口感非常的有嚼劲，两种味道配在一起感觉像是天作之合一样。

不一会的姜海便吃下了四个火焰饺子，他连忙控制住了自己，不能再吃了，虽然很好吃但是还有另外一道菜品呢？

姜海随后用餐巾纸擦了擦嘴，然后又喝了口矿泉水，他便开始品尝起龙泽的料理。

只见刚一开龙泽的饺子造型确实是不怎么吸引人，但是这个面皮确实是十分的薄，通过面皮就可以看出里面红亮的汤汁，并且还没有吃过之前姜海就闻到了，这个饺子有一种独特的香气，这香气很难形容，就是一种很鲜香的气息。

姜海首先小心的咬开了饺子的一个角，里面的汤汁瞬间就流淌了出来，不过由于之前龙泽特意的调整一下饺子馅里面皮冻的含量，所以导致汤汁并不是很多。

然后姜海直接一大口便咬开了龙泽做的顶汤蒸饺，首先这个面皮不知道里面加了什么东西，味道居然不是品尝的面皮的感觉，这种感觉像是在吃海鲜面一样，仅仅只是面皮就感觉十分的鲜香。

这时饺子里面的猪肉馅混合着汤汁瞬间的涌入的过来，但是这个馅料给姜海的第一感觉就是香和辣，看着自己咬了一般的饺子里面流出了些许的红油，但是这应该不是辣椒油，否则姜海就要被辣死了。

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