6. 第六章(第1/2页)

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第六章

农村的流水席早年的形式同现在不同。以前是一个菜一个菜地上，上一个菜吃完再来一个菜色。如今村子里的流水席都是开席后鸡鸭鱼肉所有菜色全部上齐，大伙儿一起吃肉喝酒图个吉利和热闹。

万煜和四位嘉宾大致分好了工，几个人开始分头找干活的工具。洗好菜的陆香曼和易微拎着两大框配菜，却只找到很小切菜板。两人先在小的菜板上切菜，发现效率不高还摊不开来，很是局促，切了不到二十分钟的青椒就已经满头大汗。

周成益怜香惜，想起百度流水席的照片里，帮厨们似乎都是在一个很大的板上备菜，于是灵光一闪，拿塑料凳子做底，把一个巨大木板盖在上面。

木板的一面非常干净，就是用来做备菜用的操台。

两个姑娘的工环境瞬间宽敞了很多，她们面前摆了五个大盆，把切好的菜分别装了进去。

另一边。万煜和殷翰从冷冻柜里拿出了两箱冰冻的龙虾。每只龙虾都有一斤半重。

数了数，有12只。

万煜和殷翰把龙虾拿出来解冻，瞪着龙虾——

“你做过龙虾吗？”

两个人互看几秒，异口同声问彼此。

在对方眼里看到一脸木讷的表情后，两个人都拿出了赞助商的手机。

殷翰有事找百度。

万煜有事找吴凡。

“有了。”

百度和吴凡都给了蒜香龙虾的做法。

殷翰探头看了看万煜手机上的一段文字，扬扬眉毛：“好想你的方法比较简单。我这个菜谱上有十六个步骤。”

“额，好像也不难。”

万煜抬头看了看导演组那边一大排默不声看着他们的工人员。

吴凡刚发完微信抬头正好看到他。

四目相对。吴凡也没什么特别的表情，万煜就觉得应该没什么大问题。

论做饭，吴凡说第二，没人认第一呀。他说可以就一定可以。

“要不我们先试一下？”

殷翰提议。

两人一拍即合，于是殷翰在大铁锅里烧上了水，把蒸笼摆上。按照万煜的指示水开后转成了中火。

万煜洗了一只化开的龙虾，从腹部下刀切成十份、小心地把尾巴的部分保留完整，头和钳子摆在盘子上搭出架子，中间铺上龙虾肉。

样子和百度上图片里的样子特别像。

然后在小碗里放一大勺蒜末，蚝油，一小勺酱油、老酒，一些盐，姜末，还要鸡精，和少量赞助商提供的一种辣椒酱。混在一起，全部洒在龙虾肉上。最后撒上葱花，再用保鲜膜包起来。

“就这样？”

万煜问帮他拿着手机的殷翰。

得到了肯定的答复。

只蒸一个菜有些浪费，于是两个又尝试了粉蒸肉和鸦片鱼。往蒸笼里一塞，众人坐等。

八点不到，90后团队的三个蒸菜就出锅了。除了万煜大家都一脸的小心谨慎，连尝菜的手都有些抖。

“吾——好吃。”

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