17. 第17章 第五种味道(第1/2页)

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三姑总是一时清醒，一时糊涂的。卫生所的大夫又来看过几次，对宋长生说的总还是那句话：“最多不过这两天了，准备准备吧。”

宋长生急匆匆地问队上的人借了辆自行车，跑到县里去给在上海的女儿发了份电报，让她尽量赶回来。而包秀珠则帮着长生媳妇给三姑准备一些后事要用的东西。包秀珠没空带棠棠他们回去，几个孩子便也都一并暂留了下来。

“我们来做那碗醋肉吧。”

棠棠对小黑和来福说道。她看老人那样渴望再吃一次醋肉，便想尽自己所能，让她在临终前，能了了这桩心愿。

“但我们从来没吃过醋肉啊，”对这事的可行性，小黑认真地分析道，“而且我们得到的信息太少了，就连太姑奶自己都不知道那醋肉是用什么做的。”

“你说，那家人烧的不是没用肉的醋肉吗？那我们做一次正经八百的醋肉，这两样肯定还有相像的地方，让太姑奶尝尝看，”棠棠又有了个想法，“说不定能记起些别的线索来。”

“可我们上哪里找肉烧啊？”

来福也觉得棠棠的想法挺难办的。

“这倒好办，都说老舅是出了名的孝顺，”小黑说道，“四队今年收成特好，每家还分了不少猪肉。我们只烧太姑奶那份的，不浪费，他肯定能愿意。”

棠棠和来福都觉得小黑说的有道理。他们让小黑去和老舅商量，果真就像小黑预料的那样，他一听说能出太姑奶想吃的醋肉，二话没说就答应了下来。

“不过，那个醋肉到底是什么啊？”

小黑不解的问道。从宋长生那里拿了些五花肉后，他第一时间就交给了棠棠。三姑的时间不多了，得要尽快把菜做出来才行。

“醋肉应该是属于闽南的一种小吃，”棠棠又回想了遍三姑说过的话，“但是听太姑奶的描述，她说那肉还带着辣味，醋味也很重，这就又不是闽南的那种醋肉了，反倒更像是陕西人常吃的臊子。”

棠棠说的醋肉和臊子，是小黑都没听过的。他又好奇地问她：“你怎么知道这些的？”

“这就说不上来了，可能是天生的吧。”

棠棠笑着回了句。小黑以为她在胡诌，但其实棠棠说的倒全是真话。这些关于吃的事情，她只要稍微一想，有关的信息就会自动地在她脑海里浮现出来。

“那我们现在做什么？”

来福对棠棠马上要开始做的醋肉期待满满的，一副跃跃欲试的样子。

“嗯，我要先切肉丁，”棠棠进到灶房里，简单地熟悉了下宋长生各个器具摆放的位置，“你们去下地窖，最好能找来土豆、胡萝卜和黑木耳，各拿来一些就好。”

趁着小黑和来福去地窖的功夫，棠棠又在灶房里翻翻找找起来。在一坛酱油罐子的边上，她发现了一袋艳红的辣椒面。

“嗯，”棠棠将些许辣椒面捧在手心，闻了闻，又尝了下，最后下结论道，“还算够辣，勉强能用。”

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