第六十三章：鱼汤

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“大姐就上午吃饭，刚刚想到的法子捕鱼的，大姐也不晓得这法子成不成，今个儿只是试一试这法子，这法子成，明日大姐就带你去捉鱼，咱都去，连六妹、七弟都带去”。柳义雨姐弟边说，便朝竹屋里头走去。

“娘，你快来看，大姐捉了好多鱼呢？”。柳义雨姐弟几人来到厨房，先把鱼儿安置好后，柳义阳蹲在木盆跟前，手指不断的戳着木盆里头的鱼儿，柳义阳转头朝柳李氏喊道。

“还真是鱼呢？大妹，你这是咋抓到了，七郎不要玩水儿了，待会莫要凉着了”。柳李氏炒完菜后，手上的油烟在腰间的围兜上抹了抹后，走进柳义昊跟前，见到木盆里头还真有鱼儿后，还见鱼儿不少后，柳李氏脸上露出惊喜的朝柳义雨道。

“娘，大姐的法子很简单，就是在河面的冰层上凿了一个冰孔，过一会儿后，这些鱼儿都傻乎乎的浮出水面，任人抓都不反抗的呢？”。这时，一旁的柳义爽道。

“就这么简单，大姐，明日带我一起去抓鱼成不成，这个抓鱼的活儿，可比其他的好玩呢？”。打自从柳张氏不在发狂发癫后，加上柳家的生活或是比从前好上不少，几个小的也不在面黄肌瘦，头发枯黄，面上都养出一点肉色和红润，连带原先七弟性子有些内向和胆小害怕，此时也变是开朗活波了些许起来。

“成，明儿都去，外头冷，你们都先进去山洞，莫要冷着了，大姐今天煮个鱼汤给你们喝”。柳义雨摸了摸柳义阳的脑袋道。

“大妹，娘帮你”。柳李氏道。

“娘，我自个来，你先进去，我一会儿就好了，让五弟给我烧火就成了”。柳义雨摆了摆手道。

柳义雨先叫柳义昊烧火，自个从木盆里头捞出四条成人巴掌大小的鲫鱼，先是用菜刀背拍晕鲫鱼，之后，把鱼肚里头的内脏全部取出不要，洗净鱼肚的血水。

在把鱼背上切开成井字行的条痕，待会煮鱼起来，好让鱼肉入味的。

做好这一切后，切好姜葱，放到一旁备用。

把锅洗净，放油，先把油烧红来，鱼放入烧红的锅里头‘兹啦’的声音响起，锅内噼里啪啦的声音作响，柳义雨眼脚手快的翻动锅内的鱼，免得到时候烧糊了，之后，柳义雨把剩下的一条条的鱼儿放在锅里煎成两面微黄色，之后放水，再放姜片进去，中火煮上十五分钟到二十分钟就可以出锅，出锅在撒上葱花就成了。

鱼汤煮的发白，散发出好闻的鲜味，惹在山洞里头的几个小的，时不时的从山洞里头探脑出来，往厨房这边瞧来瞧去。

柳义雨见鱼汤也煮的差不多后，拿起一个木盆放到灶台旁边，之后，柳义雨拿起两块抹布捏到锅耳旁边，直接抬着锅，把鱼汤倒入旁边灶台上的木盆里头，之后，撒上葱花，鱼汤鲜白，加上碧绿色的葱花，让人瞧着就有食欲。

柳义雨叫五弟把鱼汤先端到山洞里头去，自个在去烧炕塞上几块柴火后，再进去山洞。

“大妹，这鱼汤真好喝，还是我家大妹有法子，在冬天都能够捉的上鱼儿”。柳张氏喝了一口鱼汤后道。

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