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第六章 我们不一样

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陈凯一看,美食街的场地保安正对着街口的一对乞丐大声呵斥。

“说你们呢!大中午的正在做生意,别挤到客人那边要钱,到外边要去。”

那对乞丐一老一小,像是爷孙俩,老乞丐满脸皱纹,约莫七十多岁,微驼的背上背着一个瘪瘪的麻布口袋,手里撑着一根木棍做拐杖。

小乞丐是个小女孩,约莫七八岁,虽然很瘦弱,但眼睛有神,脸上充满好奇,小手拽着老乞丐询问着什么。

听到保安的呵斥,老乞丐对小乞丐摇了摇头,没多说,一老一小就走开了。

陈凯心里有些感慨,美食街的人流量大,这段时间确实是有不少拾荒流浪的人在街口乞讨。

能够自食其力,日有余钱,已经很幸福了。

来到自己的摊位,陈凯先忙活着把桌椅板凳摆好,然后活动了一下肩膀走进杂物亭。

锅灶设备、液化气罐都抬出来,架起了台面,接好了一盆水。

正准备解开青椒的袋子拿出来清洗。

“青椒肉丝盖饭!有荤有素,10块一份,便宜又好吃啦!”一声尖利的吆喝在陈凯耳边响起。

陈凯愣了,扭头一看。

旁边的胡玉琴满脸堆笑地吆喝,黄平站在一旁正麻利地洗着菜盆里的青椒。

陈凯乐了,放下袋子,走到胡玉琴面前,有些意外地问:“胡姐,你们今天不做炒饭啦?”

胡玉琴只盯着面前的人流,头也不回,嘿嘿笑了一声:

“炒饭油太大总有吃腻的,有肉有菜才营养,我们老黄以前其实最拿手的就是做炒菜。”

“那怎么突然想起做青椒肉丝了?”陈凯打趣道。

“最近爱吃青椒的人多啊,和你们年轻人不一样,我们做生意很灵活的,客人想吃什么我们就做什么,不会局限于某道菜。”

看着胡玉琴一副十拿九稳的样子,陈凯觉得很有趣。

“行啊胡姐,要开张了,忙去了。”

“如果我们客人太多,青椒不够用了,你可要给我们匀一点啊。”胡玉琴这时才转过头,脸上堆笑说道。

“行吧,如果我还有剩的话。”陈凯顿了一下,有些哭笑不得。

叮铃铃……放学时间到了,陈凯来的有些晚,材料备齐后甩开膀子炒起第一锅青椒肉丝。

“老板!今天还吃盖饭!”一声稚嫩的女声传来。

陈凯一边颠勺一边扭头看去,原来是宁港中学的女学生元元和小颖,还有男生小伟带着两个男同学走过来。

开心地一笑,陈凯连忙招呼:“还是你们捧场啊,坐下稍等一会,第一锅很快就出来了。”

这时,胡玉琴在旁边“恰到好处”地吆喝起来:“青椒肉丝盖饭!便宜好吃啦!”

元元捂着小嘴,噗地一声笑了出来:“老板,隔壁不是做炒饭的吗?怎么改成青椒肉丝了?”

陈凯耸了耸肩,有些无奈:“可能最近青椒变便宜了吧。”

手中不停,大火爆炒,大勺翻飞。

收汁,关火。

“好嘞,起锅了!”

一锅正好五人份,陈凯盛好米饭装盘,将香味十足的青椒肉丝浇在米饭上。

青椒鲜嫩翠绿,肉丝浓香四溢,热气腾腾的盖饭让人垂涎欲滴。

几个学生都有些迫不及待,自己上前端起盖饭,抄起小勺,趴在小桌上吃得津津有味。

陈凯得空往旁边一看,胡玉琴的摊子上也坐着好几个学生,吃的也是青椒肉丝盖饭。

一群学生正从街口往这边聚集过来。

“哪家哪家?你说哪家的盖饭好吃啊?”

“就是那一家,炒饭旁边……咦?没有卖炒饭的啊。”

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