吃货的回忆

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今天没吃上早饭，好饿，翻了包饼干出来，咽不下，网上找了半天，想吃的东西人家不肯给我送，肯送的我又不想吃，泪奔中，想起无数美食。

冬天是吃羊肉的时候，可吃羊肉，要想吃得最香最痛快的，却是要夏天，三伏天！

安徽有个萧县，紧邻着徐州，这几年，以葡萄和羊肉闻名附近，萧县的葡萄是老早有名的，象是有“萧县的葡萄砀山的梨”这个俗语的，咳，说远了，咱们说的是羊肉，萧县的伏羊，那是一绝啊！当年在徐州时，进了三伏，就三五成伙，拉队杀到萧县去吃伏羊，吃伏羊的地方都没空调，简陋的农家院，极大的院子里，热辣辣的大太阳照着，坐在胡乱搭起的棚子下，极大的一碗热辣的羊肉连汤吃下，从头一口，就开始汗水淋漓，痛快！

据说冬天冻出来的病患吃两次这样的羊肉就能除根

说起伏羊，又想起徐州的狗肉，一定要放上些生花椒粒，夹在那种用一口倒过来的铁锅烤出来的烧饼，香啊！

徐州的狗肉，好象很有名，徐州狗肉中，做的最好的是沛县，当年刘邦的家，那个什么樊哙就是在沛县卖狗肉的，传说刘邦天天到樊老大那蹭狗肉吃，樊老大烦**，一天把他赶出去，坚决不让他再白吃，刘邦有名的无赖啊，一生气就搞了只甲鱼，那时叫鼋，（脏物啊，没人吃的。）扔到了樊老大锅里，成心要恶心死他，没想到那锅肉煮出来那个香啊，个么，鼋汁狗肉就是这么来的。

现在，徐州每一个炖狗肉的锅里都放一只甲鱼的，据说这是徐州狗肉好吃的密诀。

唉，还有古彭广场旁边的大刀凉皮，二伏街的蛙鱼儿，欧洲广场对面一个巷子里的烧烤，王常还有家痁里卖的小龙虾也是极品。菜市场里的荷叶臭豆腐，新鲜的葡萄、酥梨、桃子……

无数美食啊！

越想越远，小的时候，故乡石条街上有一家卖煎包的，有点象生煎的做法，不过一定要用麻杆烧火，羊肉馅的，底部煎得黄黄的，酥、脆，包子很软，馅饱含汁水，一口下去，香得来，煎包很小，两口就没了，二分钱一个，五分三个。我和妹妹五分钱买三个，先塞到自己嘴里一个，再喂妹妹吃，最后一个一人一半，先喂给妹妹，要手足够快才能从她嘴里抢出一点放自己嘴里，夏天还好，冬天经常抢不出来。

每天下午放学的时候，卖麻花的老头就一路悠长的喊着“脆~~~~~~~~麻花！”

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