第009章 盐枭也是技术流

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“那个谁，宝林，你找几个人，马上用木板围起一个五米见方的空地，木板要围严实了，就算从外面撒一泡尿也不准渗进来。”

“那个谁，宝林，还是你，抓紧找人买一车木炭过来！”

“那个谁，刚才问我多要三钱银子的小黑子，你去给我挖一桶沙子过来！”

小黑子怪叫一声“俺不是那个谁，俺叫王二小！”说完，一溜烟跑了。

“那个谁，张嫂子，你另外准备一口大锅，我要用！此外，中午菜里面多加些肉，让大家吃饱，下午才好全面开工！”

陈羽一道道命令传扬下去。

陈羽把宝林叫到一边，在她耳旁轻声道：“找几个靠得住的人，本掌柜要教你们精制食盐、祛除毒素的技术。现在先要保密，等将来咱们把大华所有的大盐场全部买过来的时候，再公开！”

也不知怎的，但见宝林耳根酡红，软软地就要往地上倒去。

陈羽眼疾手快，伸手一把拦腰扶住。

陈羽像发现新大陆般地兴奋：咦？怎么凑在耳边说几句话就要软倒？这是什么毛病？

宝林这会儿倒管不上陈羽的雄心大志，稍稍稳定心神，面红耳赤地叱倒：“以后离我远点儿！”

宝林叫来五人，都是松家家生奴仆，从他们上一辈起就开始在松家签了卖身契的人。这五人分别叫松俊、松树、松果、松叶、松涛，其中松俊还是这里的管事。在木炭还没有买来之前，陈羽先指挥他们做好准备工作。

王二小挖来的沙子用箩筛分成粗沙、细沙两小堆，然后用水将沙子洗净。保密空间的空地也用木板围严实了，架起一口大锅。

中午吃饭时候，众人都非常开心，毕竟现在盐场不用担心了，还涨了月俸，连工作餐里面的肉都多出不少来。连宝林也对下午的技术攻坚有了很高的期待。

午饭刚过，派去买木炭的伙计让人送来一车炭。至此，需要的材料全部齐备，可以开工精制矿盐了。

陈羽将除了宝林、松氏五人以及王二小留在保密间里，其余人全被请了出去。这个时候又没办法申请知识产权保护，先保密再说。

一只吸铁桶的底部挖出一个洞来，下面用稀布蒙住系紧。陈羽告诉他们，把这个铁桶换成上宽下窄的铁漏斗效果会更好。然后将洗净的细沙灌入铁桶五分之一处，再将砸碎的木炭装进去五分之一处，最后将粗沙倒在木炭上，桶口留出一些空间。

陈羽一边指挥他们干活，一边对松俊道：“松管事，这就是一个过滤和祛除毒素的过滤器具了，这个器具也不是一劳永逸，视使用情况及时将沙子洗净、木炭更换成新的木炭，一定不可以偷懒，这些就是石矿盐祛毒的关键之所在。”

祛毒！众人又惊又奇。

磨碎的石矿盐已经溶解在水里之后变成了黄褐色的浑浊状态，沉于水底的物质不能使用。取上层盐水倒入刚才用铁桶做成的过滤器具之后，从下方流出的盐水已经变得白白净净。

宝林这次服气了：秀卿这算是捡到一个人才回来。人才最贵，古今亦然。

宝林可爱地一拍脑袋道：“咦？如此简单的办法我怎么没想到？”

陈羽摇了摇头，道：“就你？再想一百年也想不到！”

陈羽又叮嘱众人，如果发现流出来的水不够白净，就要再次倒进新装填的过滤器具中，反复过滤，直到盐水变得白白净净为止。

陈羽用手指蘸些盐水放嘴中品尝，此时的盐水只有咸味，本来带有的苦涩气味消除了。众人也学陈羽的样子品尝，皆称奇。

取出过滤好的盐水倒入大锅中，下面点燃木柴大火煮起来，不时搅拌一下加快水汽蒸发。约小半个时辰后，就看到锅底的盐水变成了粘稠的糊糊状，继续烧火并搅拌，不时便看到有细盐粒从锅底蹦跳出来。撤去锅下柴火，用余热将水分蒸干。

等铁锅自然冷却下来，宝林等人惊呆了：原来黄褐色的石矿盐变成雪白雪白的细盐粒，并呈现出晶莹剔透宛若半透明一样的纯净。

众人何曾见过如此白净细腻的食盐？

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