第91章 番茄牛肉

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现在场下的舆论几乎是一边倒?没有人觉得萧秦的方便面能胜过霍心这碗龙须面?估计现在全场唯一不慌的?就是萧秦自己本人了吧ヌ

萧秦将面条用水煮开?没有霍心那般花里胡哨的招式?煮熟方便面以后?将它放在碗里待用ヌ

接着萧秦动作轻盈的打碎两个鸡蛋?将蛋液过滤掉?只留下蛋黄?起锅烧油?放入葱姜包厢?随后把两颗蛋黄放入锅中翻炒ヌ

带到蛋黄变成油嫩金黄的颜色之后ヌ胖子再把切好的西红柿块加了进去?放了一些棉糖?加了一点点清水?配合蛋黄一起翻炒起来ヌ

没过多久ヌ西红柿就被萧秦炒成了粘稠的糊状?蛋黄包裹住了一层红色的外皮?阵阵甜香开始弥漫开来ヌ

到目前为止?萧秦一直是在熬制酱汁ヌ并没有过多的花哨技巧?这样的做法?如果不是绝对的实力碾压?在比赛上是很难取胜的ヌ

所有人依旧不看好萧秦ヌ

将西红柿炒成了番茄酱之后?萧秦加入佐料?最后将切成块的牛肉放进了锅里?封盖闷煮ヌ

十分中后?萧秦打开盖子?此时里面还带着筋皮的牛肉块?已经完全吸收了番茄酱汁的味道?既酸甜?有咸香ヌ

再加上牛肉本身被胖子拿着木棍反复捶打了几千次?把里面的组织全部打松?打散?此刻的牛肉唱起来十分筋道?入口即化ヌ

鲜红色的酱汁调配好以后?萧秦手腕翻动?酱汁全部浇在煮好的方便面上?大粒的牛肉点缀在金黄的面条上面?灯光下鲜红色的酱汁仿佛闪烁着微光ヌ

萧秦这道番茄牛肉面做出来以后?场下并没有太大的反响?因为这看起来就是红烧牛肉面的改进版?似乎并不能勾起众多美食爱好者的食欲ヌ

此刻铃声响起?比赛时间到?

这一次经过几个评委之间商量?决定把两个人做的面同时团上来?一起品尝过后再一起平分?这样的打分方式更加客观?很难会再出现平局的情况ヌ

于是两碗面被工作人员端了上来ヌ众人先是尝了霍心的龙须面?当第一口面条入口以后?几个人就已经露出了满意的笑容ヌ

"这龙须面做的细腻?你看起来没有夹到很多ヌ但是入口之后?那些面条会充满你的嘴巴?让你有一种前所未有的满足感?"

"并且这碗面的汤汁十分新鲜?牛骨配合冬菇墨鱼和枸杞?鲜而不咸?咸而不腻?淡淡清香流动其中?但把这碗汤拿出来ヌ都可以算是极品?"

"霍心大厨的这碗龙须面?实在是让我们惊艳?"

大家都点评完?目光落在了萧离的身上?萧离还是之前那个样子?带着鸭舌帽一句话也不说?捂着自己的手臂?身体是不是的颤抖一下ヌ

主持人也意识到萧离有点不对劲?就过去询问了一下ヌ萧离只是点点头?"我有点不舒服?霍心这碗面做的很完美?几位厨神已经把我想说的话都说了??"

这样的评价显然有些敷衍?台下有些观众开始有了不满的声音ヌ

"搞什么啊?厨神大赛的点评就是这么随便的?"

"不舒服也要坚持一下啊ヌ年纪轻轻的怕什么?几位厨神那个岁数不比他大啊?"

"让萧离来做评委?就是个错误?这几天没见他有过什么出彩的评价?都是接别人的话头说?"

殊不知萧离已经把这些话全都听到了耳朵里?他暗暗攥紧拳头ヌ双眼已经是血红色?只不过没有人看到罢了ヌ

台下?萧秦注意到了萧离的反应?轻声对身边的胖子说?"萧离要顶不住了?一会要是出什么状况?你带着老板娘他们先走ヌ"

胖子微微点头?"明白了ヌ"

这个时候工作人员又将萧秦的番茄牛肉面端到了你几位厨神面前ヌ

刚拿上来的时候?大家都没有觉得这碗面有什么特别之处?甚至连香味都不如之前萧秦做的菜ヌ

几位厨神面面相觑?都以为萧秦今天这次失误了ヌ

李冉似乎对萧秦有充分的信心?他不相信萧秦这碗面就这么普通?于是拿起筷子做第一个吃螃蟹的人ヌ

金黄的面条上铺盖这番茄牛肉汁?李冉刚刚拿起筷子?就在这个时候他发现了一个奇怪的事情ヌ

这碗面的酱汁上面?似乎覆盖着一层薄膜?就好像你煮了一碗方便面?在桌子上放一天ヌ当你第二天去看的时候?会发现方便面表面一层凝固了ヌ