10. 邀请(第1/2页)
纪三思给沈实倒了茶,开始准备烹调晚饭,他把鸡剃了骨,拆掉翅膀和腿,然后刮掉一些多余的脂肪,把鸡骨和腿翅拿去熬高汤,剩下的鸡肉用香料腌好,把整鸡像是摊书一样摊开,然后用锡纸包好,用砖块压着,推进了烤箱。
农村里不成文的约定,邻居来帮忙,主人是要管一顿饭的。这只鸡是今晚的大菜,纪三思特地开了录制,打算剪辑一下上传微博。
烤鸡的温度他定的不高,等着慢慢烘入味,然后开始思准备什么素菜,因为鸡肉量很足,所以他就拌了黄瓜,然后还想要爆香干辣椒炒一盘酸辣白菜。
高汤熬好以后,他把烤好的一片鸡搬出烤箱,因为温度不高,所以鸡烤得很嫩,还在冒着鲜香的鸡汁,纪三思稍微把肉静置一会儿让肉休息。
休息是西餐处理肉食时常用的手段,目的是让肉在静置的时候把因为高温而从肉中流出的汁水再重新让肉吸收回去,让肉更加多汁。
静置肉的时候,他炒好了素菜,接着把热好煎锅,热锅冷油下把压成一片的整鸡放进煎锅煎香,并在煎的同时又一次在鸡的上面压上砖头。
“这样做是为了增加接触面,让煎出来的鸡肉更香。”
“这样子啊。”
听到声音纪三思愣了一下,看见沈实正趴在门口眼巴巴往里看,这才反应过来自己因为直播的习惯,在做菜的时候下意识就介绍起来做法了。
沈实说:“那啥,太香了,我就过来看看。”
纪三思笑出声:“你先把菜端出去吧,我这边很快就好。”
纪三思知道农村吃饭早,沈实应该是饿了,他就赶紧把出锅的鸡肉上了桌,三菜一汤,两个人吃应该刚刚好。
但是他显然低估了沈实的饭量,沈实特别馋那个鸡,但是又不好意思,只能看着鸡一直添饭,纪三思反应过来以后,只能把鸡肉对半切了,分给他一半。
沈实失去心理负担,便撒开了吃,鸡肉烤得十分多汁,鸡皮因为煎炸十分酥脆,让人停不下嘴,啊呜啊呜下去,半只鸡就没了。
纪三思才啃了两口,沈实的那份鸡已经解决,然后就又盯着纪三思的鸡,开始扒饭。
他只能又把鸡肉对半切了,给沈实一半,纪三思随时都能做,倒是不馋这口肉,就把筷子伸向解腻的凉菜。
两人最后都吃了个肚皮溜圆,第二天纪三思把砖块鸡的视频随便剪了,然后配了音丢上了微博。
【今晚吃啥:今晚吃鸡】
【lentree:今天的我依然在酸】
【超级肥仔:别催我运动了,我是在休息,让自己的肉更多汁{dege}】
沈实也在底下跟了条评论。
【用户3526451:真的很好吃】
上了胶的大棚要通风半个月,纪三思房间里的腾万倒是早上有分了好几株,这藤条长得是真的快,而如何直播推广,纪三思也已经有了主意。
沈实到纪三思家的时候,纪三思已经在直播了。
“其实这才是我的老本行啦,我大学的时候做的模型还得了奖哦。”
沈实轻手轻脚进去,纪三思正在一个一米见方的木制方框里搭建沙盘。
用白色的小石子铺路,然后使用纸板剪裁上色,做成各种各样的建筑形状。
雕梁画栋,朱漆飞檐,一个古意盎然的园林景观逐渐在他的手下成型。
【最爱我思盛世美颜:我思简直全能】
【上班偷偷看直播:今天是直播艺术创想吗?】
他把纸巾放进水里浸湿,然后在一根木棍上一层一层包起来,捏出假山的形状,放在旁边晾着定型的同时,用厚纸板做出一个箱子,里面垫上锡纸,然后在里面点上白炽灯,一个简易的烘干箱就完成了。
他把纸巾假山放进去烤干,又取出树脂加入了一些淡蓝色的颜料调匀,倒入了塑料纸包好的纸质池塘模具中,然后把塑料荷花和小鱼放进去。
“锦鲤哦。”
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