第236章店小二之王

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草创的制度不断的修改，总算形成了现在这样的一个流程，在这不断的提拔士兵和让他看中的士兵去维持秩序的过程中，他发现这队伍里面的士兵还真的都是多才多艺。

比如他队伍里一个不起眼的士兵，他的工作就是扬州城里一个颇为出名的一间酒楼跑堂的俗称店小二，别看他这个职业是跑龙套中的跑龙套，一般这文学作品里写都必不可少的要写到店小二这样的工作，可是却从来不写店小二的是谁名谁，只以一个店小二的名字一笔带过。

这样的一个大酒楼里的店小二可不是谁都能当得了的，那嘴皮子都得顺溜的不得了才可以，基本功就是把扬州还有本酒楼的各种菜名能像被顺口溜的给背下来，还得有韵律和节奏才行，王维还听了这名原店小二被了一小段，感觉凭他的水平到后世做个单口相声是没什么问题。

能把菜名被的像说相声一样也只是店小二这门工作的基本功，要像做一个店小二行业中的精英，最重要的还是他的记忆力和察言观色的能力。

记忆力自然不用说，当一个大酒楼客满的时候不管大厅还是包间都坐满了人，每桌点的酒菜都不一样，这就考验店小二的能力了，要记住这么多不同客人点的不同的菜式，还得不容差错的端菜，这就考验一个店小二是否是精英的能力了。

而察言观色就好理解的多了，能去大酒楼吃饭的自然都是扬州城里面的贵人，那些身上没三分碎银子的闲汉自然是在大酒楼吃不起的，而这些个达官贵人虽然不需要店小二来专门的伺候，但是也得把这些人哄开心了，最起码不能让这些贵客们在店小二这里不满意不是。

论专业性也只有服务行业里的青楼里的老妈子能比店小二强一些。

能熟练的掌握这些就能成为店小二这个行业里面的精英，不过要想成为这个行业里面店小二之王的话还得需要另外一个本事。

那些生来就含着金钥匙出生的达官贵人们的儿子里，是有不少人仗着家室就肆无忌惮的横行霸道，这样的人店小二只需要小心小心再小心的来伺候就行了。

可是这些人里面也有闲的发慌的人看到了市井里面流行的话本和，没事就来个微服私访什么的，不说穿的破破烂烂像一个乞丐一样，他们穿的也绝对不符合他们平时身份穿的那样服装，常常是以一个破旧点的平民老百姓的样子出现在扬州城里各大名酒楼里。

而有些不是那么精英的店小二就难免会染上一种狗眼看人低的姿态来拒绝这些看多了话本的贵公子来游戏人间的姿态。

不过这些贵公子也需要店小二这么做，要是店小二无论富贵无论贫贱都一律接待的话，那这些闲的发慌的贵公子还有什么娱乐可以玩。

有些不太成熟的店小二就在一阵冷嘲热讽之后被华丽变身的贵公子给彻底打了脸，这些店小二跪地求饶后也免不了被掌柜的辞退的命运，让他们不知道走了多少的关系，送了多少的礼，付出了多少的努力才得到的这个店小二的工作付诸一流。

第236章 店小二之王