第98节

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原本也是没什么看头的，但是那装满了卤料的陶罐是个宝贝，初时不显，但是火一开之后，浓烈的酱汁卤味就传了出来。

有识货的人惊叫：“这是刘家的老卤！是只有在京城才能吃到呢！没想到咱们顺平镇上也有人能弄到！”

李沅锦看得惊喜，有素鸡在前，看来豆腐干、素鸡素鸭素鱼这些都方便做了啊！只要她不做第一个就不会太打眼。

柴大明那边的做法让李沅锦觉得有些眼熟，他也准备了不少豆腐原材料，但是这会儿却选择了冻豆腐，把疏松多孔的冻豆腐切块，沥干水，又浸泡在蜂蜜中。

旁边另外开了一个炉，上面架着一个陶罐，不过奇怪的是上面没有开口，反而是陶罐肚中间开了一个口。

李沅锦心里有根弦在轻轻弹动。果然，等柴大明把浸泡好蜂蜜的冻豆腐放入陶罐中烘烤的时候，李沅锦心里的那根弦终于“咯噔”一下弹开了。

这是豆渣饼干的做法！

李沅锦终于知道那个怪异的陶罐是用来干嘛的了！那就是个简易的烤箱！柴大明是学了她的法！

比赛上时间肯定不够用来揉豆渣泥，但是冻豆腐已经冻出了水分，只剩下干燥的部分。就好烘干了。

李沅锦心里有些气愤，这明显就是照着豆渣饼干的做法做出来的，只是不知道到底是谁泄漏了饼干的做法。又觉得豆渣饼干做法不难，厨艺方面的高手估计多看几眼也就知道了。

就是有些生气，柴大明现在不光是山寨，而且是在众目睽睽之下把豆渣饼干、豆腐饼干的做法公开！

冻豆腐饼干在陶罐中被慢慢烘烤，溢出甜蜜的香味，这会儿甜食少，蜂蜜甜甜的味道格外吸引女孩的注意力。

饼干跟甜食，从来就是女生的最爱。顿时周围围观的人群中就响起了少女们的嬉笑声，似乎是好了等下就要尝尝这道菜。

穆梓桐那边倒是不紧不慢地进行着，他选的食材只有三样，豆腐、鸡蛋，跟葱。

穆梓桐拿着勺，按压着碗边，一点儿一点儿把豆腐压成泥。李沅锦一看就知道这是选用的北豆腐，北豆腐口感比较韧，水分少，压成泥之后颗粒状明显。

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正文第一百一十八章美食轮番

穆梓桐微微抿着嘴，似乎是对周围围观的人群有些不习惯，只好垂下眼，眼神沉静。他今日穿了一件银灰色竹叶纹的长袍，看着不起眼，但是料是上好的料，远远看上去只觉得带着点儿银色的暗纹，近看了才会知道那暗纹并不是印上去的，而是一阵一阵手绣上去的。

穆梓桐身上原本的书卷气并没有跟厨房格格不入，反而以为他不同于一般豆腐师傅的沉稳跟白的肤色，更显得气质超群。

就连看惯萤幕上大帅哥的李沅锦都不得不承认穆梓桐现在帅呆了！

三样东西，鸡蛋特地选了专门野放自己吃虫长大的野鸡蛋，打出来的蛋黄色泽明润，一眼看去就让人很有食欲。

翠绿的葱切成一粒一粒的，穆梓桐的刀工跟李沅锦都不怎么样，切菜上都选择了以慢出细活的方式。

热锅放油，先把葱花下锅，超出香味，然后倒入豆腐碎，快速翻炒。李沅锦原本还以为他是要做豆腐馅儿，还在想豆腐压得不够细致，现在看来似乎是特地压成颗粒状的。

急着直接把金黄的蛋液倒入锅中翻炒，加入葱花，锅里立刻呈现出米白、嫩黄、青翠三种漂亮的颜色。

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