分节阅读 677(第1/2页)
《食戟之最强美食系统》转载请注明来源:手打小说网shouda.org
子,轻声说道。
“名师出高徒,我当然相信莫老的弟子。”
萧寒说道,“没想到,竟然有机会在比赛中,试吃到这种菜品。”
“他想做,我当然不会拦着。”
莫晓和的嘴角轻笑,目光却看向郑轲。
能让萧寒推荐的选手,究竟会烹制出何种水平的菜肴呢
这让莫晓和非常期待。
郑轲这时也将他准备的食材,摆放在了操台上。
处理过的雉鸡和野鸭,水发完全的鱼肚和鱼唇,青蒜、姜块
七七八八的东西,竟然摆满了操台,只留下一小块地方,摆放砧板和器具。
莫晓和摸着下巴,思考之前萧寒给他看过的菜单,并与之一一对应,大部分都能对上,除了雉鸡和野鸭,以及
“羊肉”莫晓和看到郑轲最后拿出的羊肉,稍微一愣,“怎么不是狗肉”
“莫老看得出,郑轲想要烹制的菜品”陈羽雯好奇地问道,郑轲现在还没正式开始烹制。
“应该是满坛香。”
莫晓和说道。
“满坛香”陈羽雯一愣,随后视线立刻在郑轲和刘浩林身上移动,“等等莫老,你是说,这个叫做郑轲的选手,他也要烹制粤菜而且,还是和浩林的比赛中,使用粤菜”
莫晓和点了点头,“没错,这是烹饪比赛,而且,谁也没规定,只有浩林才能烹制粤菜。”
“话是这样说没错,但郑轲的心也太大了吧是吧,萧老师。”
陈羽雯问向萧寒。
萧寒揭起茶盖,轻喝了一口茶水,“比赛题目是野味,粤菜在这方面,有很大的优势。郑轲的选择也没错。”
陈羽雯一愣,随后又点了点头,“也是。”
如果郑轲选用其他菜系,做出的菜品也不是刘浩林的对手。而选用粤菜拜托,刘浩林的老师,可是粤菜泰斗
唉,这就像是两杯毒药,总要选一杯喝。
反正结局都差不多。
陈羽雯再次看向大屏幕,郑轲已经把羊肉切块,而雉鸡和野鸭,以及猪腹肉,也相继被剁成了肉块。
做完准备工后,郑轲开始给炒锅加热,随后将羊肉放入锅中翻炒。
陈羽雯看到这里,刚才的质疑声顿时消失。
为特级厨师,她随便看两眼,就知道选手的厨艺,到底如何。
上一场比赛,傅修筠和程怀志声名在外,他们的表现,都在陈羽雯的预期中,因此,她并没有感到意外。
而参加这场比赛的郑轲,她却很少听到他的名字,因此,对其并不了解。但她在看了郑轲翻炒羊肉时,立刻对郑轲有了留意。
郑轲把羊肉倒进锅里,直接选择干烧。
这个手法,还是比较考验厨师的火工。
厨师使用旺火,同时在加入羊肉之后,手勺要不停搅动,使羊肉中的水分,向外溢出。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!