46. 中秋、小龙虾 月满人团圆(第1/4页)
嗑嗑提示您：看后求收藏（手打小说网shouda.org），接着再看更方便。
中秋如约而至，当夕阳隐去，月亮从山的那边悄悄升起。
“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。”
姜记小食里。
中秋节的前三天，姜烟打算推出几种样式的月饼，模具姜烟已经提前找了木匠做好了，刚刚才送了过来了。
月饼要提前两天上，姜烟只有一天的时间把它做出来。
将转化糖浆、枧水，花生油混合搅拌完全融合。
加入中筋面粉用刮刀按压看不到干粉，直至变成水油光滑的面团后盖上盖子松弛醒发。
提前用油浸泡过的蛋黄撒上高度白酒放进炉子烘烤。
红豆蒸熟捣成泥，加入适量白糖增加甜度，调好的豆沙泥分成等份。
把蛋黄包在豆沙馅里，再把饼皮包住豆沙蛋黄馅，用虎口慢慢收口。
模具和包好馅的月饼胚撒上米淀粉放在粘连，把包好的月饼胚放进压花模具里压出花纹。
姜烟先做了一批蛋黄豆沙月饼和传统最经典的五仁叉烧月饼。
姜烟打算做四种口味的，剩下两种就做冰皮月饼好了。
光是颜值摆在那里，就已经赢了。
做冰皮月饼的话需要糯米粉为主。
牛奶和白砂糖混合搅拌均匀。
姜烟让徒弟帮忙把糯米粉、粘米粉及澄粉按照比例加入牛奶中搅拌均匀。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
小说推荐：《从武馆弟子开始百炼成神》《十二金钗，助我修行！》【星空小说网】《1981：春风掠港》【腐趣阁】《逢君》《我还能苟[星际]》《我的1979》《我伪装修仙人，天幕忽悠古人》《赛尔号：平平无奇小海盗》
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！