第89章 香芋扣肉(第1/2页)
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“嗅……”
“这是什么味儿呀，好香呀！”
一个男子闻到这个味道，一副陶醉的样子。
“对呀，这味道实在是太香了！”
外面闹腾着，后厨就显得格外的安静了。
季修染掀开盖子，拿筷子戳了一下，香芋瞬间软烂，这时候扣肉也蒸的烂糊了。
大手一挥，遍布上了一层翠绿的香葱。
这香味浓郁咸香，香气四溢，后厨里帮忙的丫鬟都馋的口水直流。
她们帮忙将那一盘盘的香芋扣肉给端出来，放在一旁。
他看着那些家常菜做好了，打算再来几道不寻常的菜。
牡丹鱼片，是一道颜值极高的一道菜。
他抓起鱼唰唰唰的将鱼刺给剔除掉了，行云流水没有一点多余动。
随后一个是极考验刀工的一步，需要将鱼肉切成薄如蝉翼的肉片，毕竟牡丹花瓣就需要那种轻盈感。
他神色冷清，目光如炬，刀几乎形成了残影，一条接着一条鱼被他解决了。
要说宴席有什么不好，这点就是。
需要不停的重复一个动，直到五十条鱼才够了。
他将鱼肉泡入姜水里去腥，随后沾上淀粉拿着擀面杖就开始拍打，原本就薄如蝉翼的鱼片更加的薄，几乎接近透明状。
这样的动重复了好久，他的手部肌肉一阵酸痛，腰也有些直不起身来，他咬了咬牙，很快的，那一堆的鱼片就弄好了。
至于修剪这事他还是交给那些丫鬟来，自己弄了一个模板，剩下的就让她们来。
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