33. 赤豆小圆子 从现在开始她就不单单只是……(第1/2页)

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云锦阁有火锅为冬季新品，牧家的小摊位也添了个赤豆小圆子当下午茶。

浸泡了两个时辰的红豆放入锅中小火慢煮至红豆变软烂，加些冰糖为调味。随后把糯米粉制成的小圆子下锅煮熟，放进红豆汤中。赤豆圆子可以说是做起来容易，吃起来香甜。

城南的百姓没什么闲钱拿来吃下午茶，牧之秋也并不准备用这道甜品挣大钱，所以只在每日下午阶段出售，且只有一小桶的量。

平日光顾的大老爷们不爱吃些甜的，妇女儿童闻见甜味可就走不动道了。

负责售卖赤豆圆子的翠香用勺子搅和着红豆汤，红豆熬出细沙看起来很是浓稠，其中还夹杂着乳白色的小圆子，散发着弄弄的红豆香味。

一个孩童被馋得嘴角流下口水，闻着香气停留在牧家摊位前，正拉着他向前走的年轻妇人也跟着停下脚步来。

年轻妇人低头看着瘦小的孩子难得对食物有了兴趣，开口道：“姑娘，这是什么呀？”

小孩子听见娘亲说话，马上侧着抬起头，亮亮的眸子中满是期待。

翠香把一碗赤豆圆子递给客人后抬头回答道：“这是赤豆小圆子，香甜细腻六文钱一碗。”

装赤豆小圆子的碗是新买的，比平常装盖饭和粥的碗小上一圈，甜点这种东西吃多了腻人卖得也贵，小小一碗卖上六文钱价格合适又刚好解馋。

年轻夫人仔细看着锅中的红豆汤中红豆爆开皮出了沙，看起来口感就不错，果断拉着孩子到后面排队，买上一碗到摊位边坐下。

红豆熬出沙却还带着颗粒的口感，小圆子软糯弹牙一口两个慢慢咀嚼还能尝出淡淡清香。在冬天来上一碗热乎乎的甜汤真是幸福极了。

年轻妇人看着平常不爱吃饭的孩子抱着碗美滋滋的品尝着赤豆圆子，脸上也挂上了笑容。以后一定多带孩子出门逛逛，争取让孩子爱上吃饭，而她本人也要考虑考虑自己学习一下如何把饭做好吃了。

孩子不爱吃饭有可能是孩子的问题，也有可能是饭的问题。

翠香将最后一份赤豆圆子卖出去后面前突然多了两位穿着华丽的女子。

其中一位微微仰头，目光下垂打量着摊位上食客们，之后开口：“他们喝的是什么汤？给我也来一碗。”

女子说起话来十分傲慢，翠香有些害怕，低头道歉：“不好意思姑娘，这汤卖完了。”

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