第10章 10 猜你想要：面包师职业技能考试题……(第1/2页)

面包坊后隔着一条马路，就是方家的地。

马路建于十几年前，正值周边城市的扩张发展期，由村庄与田地间横穿而过。方家平时经营着面包坊，丰收时节就在路边摆摊，卖点自家种的蔬果。

趁着安装工人勘探地形，乔潇也把这一片走了个七七八八。边缘是坡地，稀稀拉拉种了些果树，以及丝瓜扁豆这类的蔓生蔬菜，插空放个太阳能板倒是正合适。

中间的大棚则种着土豆、辣椒、卷心菜、小番茄等等，大多是好养活的蔬菜，也有约三分之一的地空着，想必是分不出精力打理了。

受到撺掇，方怡又去附近的市场买了生菜、萝卜、鸡毛菜、四季豆、南瓜等种子，以及营养液，营养土等肥料，各有一百包。

大棚旁有口水井，多年不用，但还有水，用清洁剂彻彻底底洗刷了一遍。

背靠山头，只需修缮一侧的防御设施就好，乔潇在心里盘算一番，差不多两天时间就能建完。

再看田地旁边的河道，大约5米宽3米深，干涸已久，满是泥沙青苔。乔潇往里面倒上一半深的碎玻璃，硼砂，胶水和凝胶剂，又从电网处扯了几根电线过来，搭在上方。

配合本来就有的半人高栅栏，只要对方不是拿着武器集体攻击，多少能起到点防护作用。

忙活大半天后，已近日暮夕阳。乔潇稍作休息，嘴也不闲着：“现在是提问环节，方怡同学，手工面包的储存时间有多长？”

方怡一脸懵逼：“一天之内最好吃完，如果放在冷藏里，三天是极限。”

“口味有几种，卖其他食物吗？”

“有原味，椰蓉，抹茶，红豆，肉松五种口味。之前偶尔还卖卖麻花，糖火烧，包子什么的，后来店被乔吟吟包下，基本就只做她爱吃的老面包。”

“食材足够支撑多久？”

“刚采购完一批，除了肉松不好保存，其他维持三个月正常经营没问题。”

乔潇又看向张珞：“张珞同学，田地的情况看过了？麻烦你根据种植物的种类，参考面包坊菜单，列一个以月为周期的营养食谱。”

“新买来的种子就在那边，你要是还有什么想补充的，自己去买也行哈，我报销。”

张珞哑口无言，他学食品安全专业可不是为了今天。

方怡终于忍耐不住，诘问道：“你到底想干嘛？”

乔潇坦然自若：“为今后做打算。”

“那你干脆直接建个堡垒，再买下整个保安团队，贴身保护，岂不是更安全。”

“你以为我不想吗，”乔潇揉了揉眉心，“时间紧任务重，没有经验，没有渠道。花钱雇的人不一定值得信任，至少你俩还算知根知底。”

说完，乔潇的肚子发出响亮的叫声。

“回去吧，面包管够，”方怡往前走了两步，又回过头来，面带忧惧，“你说的事情……要告诉爷爷奶奶吗？”

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