第26章 牛肉火锅(第1/2页)
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晚上7点，牛肉火锅店。
“干杯！”
田银、钱飞机、赵医生和小赵医生，都跟谢厚朴干了一杯。
牛肉火锅的锅底由牛骨清汤和白萝卜组成，看起来清澈透亮。
见锅底已经滚开，钱飞机直接将三盘吊龙肉下入火锅中。
嘴里还安利着：
“我觉得吊龙是最好吃的部位了，因为它最嫩，肉味最浓了！”
吊龙就是牛后背上的肉，里面有筋有油有肉。
这店家将每一片吊龙肉都切得细薄透亮，能看到肉片上有精美的、红白相间脂肪纹路。
好牛肉只涮8秒。
吊龙肉很快就熟了，已经可以吃了。
谢厚朴不慌不忙地伸出筷子，夹了两块肉，再蘸上沙茶酱，送进嘴里。
刹那间，丰富肥润的牛脂香，香气四溢；
一口嚼下去，肉质鲜滑，精道可口。
再加上香甜的沙茶酱，滋味丰富。
十分满足。
在场的所有人都被这滋味惊艳到，三盘吊龙肉很快就被炫光了。
钱飞机又煮了一盘牛肉丸。
每颗牛肉丸，个头饱满均匀，肉质细腻，是经过人工九九八十一次次捶打而成。
牛肉丸五分钟就煮熟了。
谢厚朴夹了一颗，吹凉后，塞进嘴里。
这牛肉丸入口弹、脆、清甜多汁；
轻轻一咬就能飙汁，嘴里爆满肉汁香。
口感也是十分爽口弹牙，让人欲罢不能。
待满足众人的口腹之欲之后，大家开始闲聊。
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