67. 老婆饼(第1/2页)

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左烨公子烧包归烧包，虽是有些嫌弃牧记菜价便宜，到底也还是把这间味道好的铺子推荐给了其他好友。

还提前给他的那群狐朋狗友说了：“那家铺子服务不怎么样，客人得自己到柜台点菜，自己端菜到饭桌上。”

好友觉得奇怪，“给他们脸了？我们作为客人，他们还不好好伺候。”

左烨本来是赞同这句话的，可是，牧记一道菜几文钱还送米饭，人家总共也赚不到你多少钱，凭啥给你当大爷似的伺候着。

再者说，这家店的大部分菜品味道好，别家还吃不到，要是想吃还就得忍受这家店的服务态度。

其实摸着良心说，也不算是态度不好，打饭的娘子也是耐心的解释每道菜品，收拾桌子的女工们也都很和蔼，只是这种点菜方式更方便罢了。

于是，从左烨公子和好友们推荐过牧记后，牧之秋没几日就有见到一些穿着华贵的公子哥提出意见：“能不能把菜价提高点，你们多赚点，再多请几个伙计点菜，省得我们还得跟他们一起排队。”

要不是饭菜是真的香，他们早就翻脸了，在其他地方吃饭哪遇到过这些事啊。

牧之秋才不搭理他们，本来牧记主打的就是薄利多销，在牧之秋自己看来，她们店里的炒菜制作起来都很简单，要是提高了价格反而会劝退很多客人。

再说大部分食客几乎都是城南的百姓，城南的百姓手里才有几个钱啊。

又赶上牧之秋休息，和牧以夏炒完自选菜后她又开始鼓捣起小点心来了。

自从上次解锁了红薯后，系统顺带着把它的同类紫薯也送给了牧之秋。

所以今天她就准备试着做一些紫薯馅和糯米馅的老婆饼。

面粉加猪油、糖和清水后揉成面团当做油皮，再用面粉加猪油做成油酥。

油皮包上油酥，擀平卷起，松弛一刻钟后将糯米馅和紫薯馅包进饼皮里，擀成一个个掌心大小的圆饼。

表面刷上一层蛋液后撒上芝麻放进烤炉。

混合了猪油的面皮随着烤制时间变长香味越来越明显。

二娃这次依旧跟在牧之秋身边，已经进入春天，下午的天气并不冷，坐在院子里面靠着烤炉舒服得很。

牧之秋见二娃很喜欢跟着自己待在烤炉面前等点心熟，于是也给二娃准备了一个躺椅。

两个人舒舒服服的躺在椅子上面，闻着烤炉里飘出来的香气闭目养神，惬意得很。

待老婆饼表面烤制成金黄色，牧之秋小心地把烤盘端出来，开嘱咐二娃离远点，不要被烤盘烫到。

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