6. 做凉面(第1/2页)
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陆桦思绪翻转。
凉面这种东西既好吃，又价格实惠还能饱肚，是古今晚来一直都很受欢迎的摆摊届宠儿。
况且现在天气炎热，与众不同的凉面就定能受欢迎。
陆桦问他们中经验老道的土著：“娘，我们接下来卖点面条如何？”
王氏点了点头，觉得有点搞头：“我不懂吃食，你拿主意就好。”
陆桦接过王氏给的铜板，独自一人来到了之前逛街时看到的市场。
在市场中买了一些时蔬和竹筒、筷子，柴火、面粉等摆摊和日常生活的必需品，赶紧赶慢地回了家来到厨房。
……
陆桦跟着王素梅和小孩在打扫卫生，女孩也跟上来开始打扫卫生。
不一会儿，在众人的努力下房间就打扫干净了。
陆桦看着整洁的环境心情大好，寻了个地，开始处理面团。
见女孩呆愣着不知所措，陆桦索性：“帮我倒一些水，可行吗？”
顾世安撇了撇嘴，有些不高兴。
陆桦笑道：“世安，来帮嫂嫂从娘那里拿点老面。”
顾世安一展笑颜应下来。
陆桦取出刚买的面粉，倒进盆里，接过顾世安递过来的老面代替酵母，放入面粉中。
陆桦用女孩递过来的水滴在面团中，揉匀，再反复加水调整面的状态。
直到面粉变成面团，再变成不粘手不粘盆还不光滑的状态。
陆桦盖上盖子，让面团发酵。
陆桦看着两个小朋友：“嫂嫂谢过2位了。”
顾世安一脸得意地看向女孩，女孩垂下头心安心了些，也许她不会再被撵出去了。
笑笑闹闹间，面团已经发酵好了，此时取出的面团摸上去光滑柔软。
取出面团，陆桦重心向前用掌心施力推开面团，再把折衣服一样叠起来，这样揉啊揉，面条吃起来就很劲道。
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