第441章 为爷爷准备的海参粥(第1/2页)
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花费了短暂的时间，处理完所有的海参后。
陆管将它们放入温水中浸泡，让海参慢慢软化。
趁着海参泡发的空档，陆管开始准备其他配料。
他将新鲜的姜切成细丝。
把大葱切成小段，又将一些香菇洗净切片。
刀工非常了得，堪称一绝。
农村的老式菜刀在他的手上就像是附了红蓝buff一样，灵巧得很。
在挥动的过程中，甚至能看到流光般的刀花。
所有的准备工作都井井有条，体现出他对这次烹饪的极度专注！
和往常的状态都不一样。
哪怕是那次在部长们面前秀厨艺都没有这么专注。
海参泡发完成后，陆管将它们取出。
仔细检查每一条海参的质地。
熟练地用小刀在海参背部划开一道小口，清理内部的杂质。
这个过程需要极其小心，以免破坏海参的完整性。
清理完毕后。
陆管将海参放入沸水中焯烫片刻。
随即捞出，放入冰水中冷却。
这样处理可以去除海参的腥味，同时保持其鲜嫩的口感。
“嗯......很润......”
陆管伸手抚摸着自已已经处理过后的海参，奇异的触感令人忍不住感慨。
吐了口浊气之后。
接下来，陆管开始正式制作这一顿别致的海参粥。
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