第76章 公堂对质(第1/2页)

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沈珍珠有些不好意思道，“公公，这是我的小儿子名为周瑜，平常话多了些，还望公公不要见怪！”

“周孺人客气了，你这小儿子可真是可爱的紧呢。”王公公道。

周瑜看着王公公眼睛滴溜溜乱转，他感觉这公公也不似村里人说的那样，还挺平易近人的。

“周孺人，你这菜做的真是色香味俱全，就是在京城里也很少见，不知道是用什么秘方做的？”王公公好整以暇道。

“公公说笑了，哪有什么秘方？只不过是家里炒菜的锅不一样而已。”

那我可得好好看看才行，吃完饭一行人来到灶台前，王公公惊讶，“周孺人家里用的是铁锅？”

在大景朝一般使用铁锅的人少，使用铜锅的人多，因为铁锅的价格比铜锅高出数十倍，一般普通老百姓都不会选择铁锅，而是优先选择铜锅。

心里虽然惊讶但周娘子用的起铁锅也实属正常。

“公公有所不知，这铁锅只是其一，最重要的是炒菜。”沈珍珠道。

“炒菜？”王公公几人齐齐出声。

“那是何物？怎从未有所耳闻？”

王公公神色抿了抿，这几年陛下的食欲一直不好，吃的非常少，加上前些年征战，身体底子没那么好，现在基本都是靠着汤汤水水养着，宫里的御医也劝过陛下多吃点，可陛下压根吃不下，总说食物清汤寡水的没有味道，让他食不下咽。

若是把这个炒菜带回去贡献给陛下，想来陛下也能吃点东西，毕竟这个炒菜是真的好吃。

如今大景朝有煮菜，蒸菜，炖菜，或者酱菜唯独就是没有炒菜，在烹饪上确实落后了些，食物的做法还是以煮为多。

沈珍珠随手拿起案板上一块猪肉道，“敢问公公若是把这块肉给你们，你们会怎么吃？”

王公公默了，像他跟在景帝身边那么久也就只有打仗时吃过那么两回猪肉，在大景朝猪肉属于下等肉，一般稍微有点家产的人都不会选择吃猪肉，因为这猪肉肮脏，且吃起来一股子腥膻味，让人难以下咽。

王公公思索一番后道，“切片，煮着吃，再沾点酱料？”

“要不然做成肉干？”萧博仁也来了兴致。

“我觉得应该是蒸着吃更为好吃。”孟怀远也说了一句。

“都对，但猪肉炒着吃更为好吃，虽然猪肉为下等肉，可若是做的好，也不失为一道美食，就像今天公公吃的红烧肉和糖醋排骨都是来自猪身上的一部分。”

红烧肉他猜到是猪肉，但这糖醋排骨竟然也是猪身上的？倒是让他有些意想不到了。

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