147. 第 147 章(第1/2页)

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在路上充满电的方溪回去就坐在了书桌旁，从布袋掏出她的小本本和炭笔，将今日所看到和感受到的心得全记录下来。

边城与其说是一座城池，不如说是一条贸易街，这里不仅有茶楼、粮商、酒楼和客栈等店铺，也有不少摊贩。

方溪观察了一段时间，去酒楼用膳的大多数为店铺东家，约了人一起去谈生意，而街上的摊主更多吃自带的干粮，所以边城也是小摊美食一片蓝海市场。

或许其他地方可能可以等一等，但看到了气运女主的方溪有了危机意识，这一次一定要快一些！

方溪决定茶楼赚钱，先从抢占小摊吃食市场做起。

说做就做，方溪去了族地的大厨房，最近族里忙着春耕，所以两顿膳食都是族里统一安排。

和昭阳一起拿着列出来的小吃食单子去取食材。

她想试试鸡蛋灌饼，这个除了做饼的时候麻烦点，后面的步骤不太难，若是生意能做起来，再来看开发别的什么小吃。

豆浆油条和豆腐花也可以安排起来。

卤肉饼，还没想好，主要是怕这里的人吃猪肉的少，万一卖不出去怎么办？牛羊肉卤着也别有风味，总之卤水是个好东西，她决定别的不说，在族里可以整一大份让大家尝尝。

正好现在是族里的大厨房统一做饭。

心动就行动，方溪从大厨房要了不少的食材拿回了竹苑，其中有族里刚宰杀的猪头和猪下水。

族地有专门的养猪场和养鸡场，这边不爱吃鸭子，所以没有养鸭子。

当日下午，祁家族地上空飘着一阵诱人的食物香味，随着风吹在了整个族地，让闻到的人不禁好奇这是什么香味？

难道是大厨房新做了什么好吃的？

但想着大厨房的掌厨是五族老家的婶娘，自婶娘掌管大厨房来，每次就老三样，这么香的吃食绝对不会是大厨房做的。

就这一股香味，让人心思都在这几口吃的上，还好春耕只要身体又记忆机械性往田里插秧就成。

若是秋收来这么一出，分心可容易被误伤。

正在竹苑做卤菜的方溪可不知道她这一锅的卤菜威力这么大，她正点开了光屏按照上面的步骤认真的学习制作鸡蛋灌饼。

她用热水烫面和冷水和面准备了两个面团，醒发的时候，又去弄了点油酥，有油酥在可以方便后续饼皮能轻松鼓起来。

但看着视频简单，实际操作起来，却是考验人的，好在院子里的人不少，就算有失败品，也不怕没人吃浪费。

族地有菜地，这边这个时节有青瓜了，还有莴苣，虽然做这个古蓝星是用的生菜，但是生菜没看到，只能先用莴苣叶子代替一下。

再就是这里没有豆瓣酱也没得别的酱，方溪林临时用麻酱调制了个酱料，放了葱姜蒜，这些都是从祁家岭弄来的。

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