第436章 消暑绿豆汤(第1/3页)

爱吃大殿下提示您：看后求收藏（手打小说网shouda.org），接着再看更方便。

消暑绿豆汤是夏日里的一道传统清凉饮品，尤其在中国及亚洲的许多地区非常受欢迎。绿豆汤不仅能够帮助人们在炎炎夏日中解渴消暑，还具有清热解毒、利尿消肿等健康功效。下面是一种制作消暑绿豆汤的简单方法：

###

材料

-

绿豆

100克

-

冰糖或白砂糖

适量（根据个人口味调整）

-

水

1000毫升

###

制作步骤

1.

**清洗绿豆**：将绿豆放入碗中，用清水冲洗干净，去除杂质。

2.

**浸泡绿豆**：将清洗后的绿豆放入碗中，加入足够的水浸泡2-4小时，这一步可以缩短煮豆的时间。

3.

**煮绿豆**：将浸泡后的绿豆连同浸泡的水一起倒入锅中，加入剩余的水，大火煮开后转小火慢炖。根据个人喜好，可以煮至绿豆完全开花，也可以煮至绿豆半开花。

4.

**调味**：当绿豆煮至你满意的软硬程度时，加入冰糖或白砂糖，继续小火煮至糖完全溶解。

5.

**冷却**：将煮好的绿豆汤放置冷却，或放入冰箱冷藏，让其变得更加清凉爽口。

6.

**享用**：待绿豆汤冷却至室温或冰镇后，即可享用。你也可以加入适量的薄荷叶或柠檬片，增加额外的清新口感。

###

小贴士

-

绿豆在煮之前浸泡可以使其更快煮软，节省煮制时间。

-

糖的加入应在绿豆煮熟之后，这样可以避免绿豆因长时间煮糖而变色或影响口感。

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！