第27章 吃的太快都没吃出味儿来(第1/2页)
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感受到众人疑惑的目光，陆风开口解释；“煎饼果子除了面皮之外，还要准备两种关键的配料。”
“我现在要做的，就是这两种配料。”
陆风说着，手上动作却是不停。
往平底锅里倒了薄薄的一层油，将锅子的底部刚好覆盖住。
随后，开火加热。
趁着热油的间隙，拿了一只空碗。
依次将黄豆酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、番茄酱倒了进去。
再打开一罐可乐，往碗里倒了小半罐。
以均匀的速度搅拌。
没一会儿，就把酱料搅匀了。
不稀不稠、浓度刚好。
陆风把碗放到一边。
拿起一瓣大蒜、一只洋葱，手起刀落，将它们飞快地剁成了碎末。
滋滋滋！
这时，平底锅里的油热乎了，发出欢快的声响。
陆风将蒜末、洋葱末丢进锅里。
伴随着煸香的爆响声，一股带着辛辣味的香气立即飘散开来。
“这香味挺好闻的！”
“就是有点刺鼻……啊、阿嚏！”
看煸香的差不多了，陆风换成小火，将酱料倒进去。
翻炒了几下，见火候差不多了，便盛了出来。
“第一种配料，煎饼果子特制面酱就做好了。”
陆风介绍道。
三月七立即凑了上来，两眼紧盯着深棕色的面酱。
“这酱……好吃吗？”
“三月，停手！”
见她跃跃欲试，陆风连忙阻止：“单吃的话有点咸，要加到煎饼果子里才好吃。”
“哦哦，好吧……”
“我还以为做出什么好东西，原来只是弄了点酱料啊！”
温世玲有点失望。
温世齐更是嚣张：“看着挺简单的，不就是把这些东西搅和在一起嘛，我上我也行！”
陆风笑了笑，没有接茬。
材料自然都很普通，但要怎么配比才能调制出最合适的面酱，这就很有讲究了。
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