年夜饭

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往年在前面领香的都是老族长媳妇，是这里不说辈分最高也差不离了。

“阿奶，我就在这挺好的，您去前面领香就是了。”

老族长媳妇别看是个干瘪的小老太太，这手劲是真不小，不容分说的就把钱桂花朝前拽。

“在咱们赵氏族里的媳妇里，谁都没有你有资格站在那，大家伙儿心里眼里都亮堂着呢。”

周围的人听老族长媳妇的话，都赞同的点了点头，可以说赵氏族里今年的日子这么好过，可都有赖钱桂花。

钱桂花推脱不过，只好站在了最前面。

老族长媳妇看钱桂花拘谨的样子，拍了拍她的手。

“这也是你阿爷和族老们的主意，把心放在肚子里安心上香。”

钱桂花虽然知道“阿奶”误会了她的想法，但还是接受了这番劝慰。

钱桂花是觉得这份心意太沉重了，这不单单是上了三炷香的事情，从今天起可以说族里的族人们都要敬钱桂花三分。

站在最前面的钱桂花从敞开的宗祠大门中可以看到石头等人把祭品都在供桌上整齐摆放好并点燃香烛。

一切准备就绪，老族长在一面铜锣上击打三声，表示祭祖仪式正式开始，所有人默声正衣冠，就连小孩子也禁止嬉戏打闹。

老族长和族老们带领赵氏男人、钱桂花带领赵氏女眷三揖四拜后，老族长开始念祭词，祭词甚是拗口，钱桂花听的也是迷迷糊糊。

祭词最后就是老族长将这一年赵氏族里发生的大事说了一遍，并且还将钱桂花办坊赈灾的事写进了族谱，也是在这刻族谱里记录的不再只是几房孙之妻钱氏，而是兴学赈灾首功钱氏桂花。

钱桂花按捺住内心的波动，肃着神情跟随众人一起燃香跪拜，但一直到烧完纸钱祭祖仪式结束，钱桂花的内心都久久不能平静。

钱桂花都如此激动更不要说赵家的女人们了，尤其是杨兰和二丫。

看着站在众人之前的自家婆婆\/娘，她们觉得这就像立在自己面前的山峰，等着她们去攀登。

祭祖仪式结束后就是分发祭品，因为今年每家每户准备的都不少，分发下来钱桂花家又挑回多半篓的肉和粮食。

回到家的钱桂花等人也没有闲着，都开始为晚上的团圆饭做准备，她已经和两个妯娌商量好了，每家做六道菜，年夜饭准备个18道菜，过个丰足年。

钱桂花准备的都是新菜式，东坡肉、四喜丸子、豆腐酿蛋、毛血旺、炙羊排、腊味拼盘。

钱桂花是主厨，杨兰和二丫在一旁帮忙，石头坐在灶口烧火添柴，只有长顺给自己找了个好差事—试菜员。

钱桂花把准备好的五花三层的猪肉拿出来，用葱姜水给猪肉好好做个按摩。

因为这里的猪肉比现代的要腥，这里又没有料酒等去腥的调料，钱桂花只好用原始的手段多费些力气。

将清洗好的猪肉擦干，用火将猪皮那一面的毛燎干净，再把猪肉和葱姜水放在一起煮大概一刻钟。

煮好的猪肉捞出来切成大小均匀的方块，并用线绳将每一块肉都捆绑住。

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