第196章 找来了
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孙掌柜看了看柜台前的沙漏：“东家，您讲两句？”
谢平安，清了清嗓子。
“今儿是我们‘一家食肆’开业的日子。”
“自今日起，吾等当以饱满的热情，周到的服务，迎八方来客。”
“吾等当以‘食’为天，以‘客’为尊。”
“客之笑颜，乃吾辈之追求，客之赞语，乃吾辈之荣耀。”
“尔等之辛劳，吾当谨记，业绩卓越者，必有嘉奖。”
话音一落，赢得了一片掌声。
谢平安说完，暗自擦了擦手心的汗。
他虽见识多，但做东家开铺子，还是第一次，难免会紧张。
走到谢薇身边：“闺女啊，爹刚才没背错吧？”
谢薇摇头，称赞道：“爹做的很好。”
还悄悄的给谢平安竖了个大拇指。
小糖小脸都笑出花了：“爹，你太厉害了。”
后者听了，头昂的更高了。
见沙漏漏完，孙掌柜对众人道：“吉时到，‘一家食肆’正式营业！”
话音一落，门口的爆竹就被点燃，发出“噼里啪啦”的响声，很是喜庆。
“是！”铺子里的众人应声后，纷纷离开大厅，各就各位准备迎接客人。
谢薇两世加一起，还是第一次当老板（幕后的）。
她很怕开天窗。
所以早早的，就邀请了认识的人来捧场，也给常到她家摊位上买吃食的老食客打过招呼，让他们赏光。
所以，爆竹还在响着，等在外面恭贺的人，就纷纷进来道喜。
周记的掌柜，向言，刘衙役，林捕快，甚至对面卖面食的阿婆.......
一时间，“生意兴隆”，“恭喜发财”，“财源广进”声络绎不绝。
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因为对面“一家食肆”开业，卖胡辣汤的摊位上，食客并不多。
就连香草都带着香叶，跑去看热闹去了。
两人正在捡地上的糖果，要沾沾“喜气”和“财气”呢。
刘金花看着“一家食肆”门前捡糖果的闺女，乐的嘴巴都合不上了。
她再次感慨自家闺女的好眼光。
在谢薇还没露头角的时候，就坚定不移的要跟着谢薇干。
如今这胡辣汤的摊子，谢薇已经全权交给她们娘仨打理，她们也从原来的一人一天二十文工钱，变成拿盈利的二成收益。
（卤肉和魔芋相关的，其盈利不算在其中。）
闺女算过了，她们现在一天能卖一百二十多碗胡辣汤。
而一碗胡辣汤的净利润，在三文钱左右。
也就是说，他们一天光卖胡辣汤就能赚三百六十文。
加上每天卖的百余张饼子，也能赚个四五十文。
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