第105章 招牌菜的风味密码
晨曦初露，微光透过云层，仿若一层薄纱轻柔地洒在“渝味臻香阁”的屋顶。店外的石板路还带着些微的湿意，空气中弥漫着淡淡的晨雾，偶有几声早起鸟儿的啼鸣传来，宛如奏响一曲晨的乐章。我和“辣爷”满载新鲜食材，匆匆踏过石板路，风风火火地赶回店里。
一进店门，厨房内那股忙碌劲儿便扑面而来，伙计手脚麻利地穿梭在各个角落，好似灵动的小鱼在水中畅游，为即将开启的营业做着最后的冲刺准备。炉灶上的火苗欢快地跳跃着，锅中的水汽袅袅升腾，与室内缭绕的烟火气融为一体，整个空间都弥漫着一股热烈而又充满希望的气息。
我和“辣爷”不敢有丝毫懈怠，迅速将食材分类归置妥当，紧接着就投入到初加工的准备工作之中。我这边手脚不停地清洗各类蔬菜，嫩绿的菜叶在水流冲刷下愈发显得生机勃勃，仿佛在欢快地诉说着即将化身为美味佳肴的期待。每一片叶子都被我仔细擦拭，不放过任何一丝泥沙，那“哗哗”的水流声，似是它们兴奋的欢呼。“辣爷”则在一旁熟练地处理肉类食材，手中刀具在案板上轻快舞动，发出有节奏的“哒哒”声，每一下都精准无误，尽显其精湛刀工。那切下的肉片，薄厚均匀，纹理清晰，仿佛是一件件精心雕琢的艺术品。
趁着这忙碌中的短暂间隙，我瞅准时机，像个求知若渴的孩子般，凑到“辣爷”身边，眼神满是期待与渴望，开口说道：“辣爷，我心里一直惦记着咱店里那几道招牌菜，您可得给我好好说道说道，让我彻底学学其中门道。”
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