第112章 黔香源酸汤鱼的“李鬼”
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目睹了这般精湛且独具匠心的酸汤鱼制作技术后,我心底满是钦佩,由衷感叹不愧是在餐饮江湖中历经风雨、打下赫赫威名的成熟成功连锁店。其能声名远扬,绝非靠运气使然,背后所凝聚的是无数次的改良钻研、对品质的严苛把控以及对市场需求的精准洞察,这份成功,实至名归,是必然的成果。
此时,教室里的氛围被推向了新的高潮,学员们的热情如同熊熊烈火,彻底被点燃。大家迫不及待地纷纷举手,抛出了一个又一个问题,仿佛积攒已久的好奇与渴望都要在这一刻倾泻而出。
“老师,加盟咱们‘黔香源酸汤鱼’,前期的投资预算大概得准备多少啊?除了加盟费,像店铺装修、设备采购、食材铺货这些方面,有没有一个大致的参考范围?”一位看起来颇为干练、眼神中透着精明的学员急切地问道,显然已经在心里仔细盘算起创业的成本账。
老师面带微笑,耐心解答:“前期投资呢,会因城市级别、店铺规模大小有所差异。在一线城市的繁华商圈,一家中等规模的店铺,算上加盟费、半年房租、基础装修、厨房设备、桌椅餐具采购以及首批食材铺货等费用,大概需要
50
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万左右;要是在二三线城市的核心地段,成本会相应降低一些,30
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