第743章 软壳蟹!(第1/2页)
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回去的航程,船上是一片热火朝天的忙碌景象。
秦家兄弟和周雄、林栋东几个,吭哧吭哧地把那一百多筐沉甸甸的梭子蟹在甲板上码放整齐,足足堆了小半甲板,估摸着得有七八百斤重!
海风一吹,那股子浓烈的海腥气扑面而来,却让人心里头倍儿踏实。
周辰看着这丰收的景象,脸上笑开了花:“这回可真是撞上大运了!眼下这梭子蟹正是肥的时候,尤其是这公蟹,一肚子肉,能卖上好价钱!反正回去还得几个钟头,咱先蒸它几大锅,尝尝鲜,管够!”
大铁锅架起来,灶火“呼呼”地烧着。没多大功夫,锅盖边缘就“噗噗”地冒出带着蟹香的白汽,那鲜味儿勾得人直流口水。
等掀开锅盖那一刻,好家伙!蒸汽混着浓郁的蟹香“轰”地一下弥漫开来,锅里密密麻麻全是通红透亮的大螃蟹!
周辰随手拿起一个烫手的公蟹,掰开蟹壳,露出里面雪白饱满的蟹肉。
他顺着蟹腿的关节一掰,再朝那肥厚的蟹腿肉中间轻轻一挤——“噗”一下,一整条雪白紧实的蟹肉就弹了出来,颤巍巍,诱人得很。
周辰吹了吹气,一口咬下去,眼睛顿时眯了起来:“嗯!鲜!甜!香!这刚出海的螃蟹,味道就是不一样!”
旁边的林栋东早就迫不及待了,学着他的样子剥开一只,狼吞虎咽地吃了一大口蟹肉,烫得直吸溜嘴也舍不得吐,含混不清地大声嚷嚷:“二舅!二舅!这……这螃蟹也太好吃了叭!咋能这么甜!这么鲜!我的天老爷!我以前吃的都是啥啊!这才是真正的海鲜味儿!”
他那夸张又满足的表情把众人都逗乐了。周辰笑着,又在蒸笼里翻捡,忽然眼睛一亮,拿起一个颜色略浅、摸上去软趴趴的螃蟹:“哟呵!运气不错,还有个软壳蟹!”
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