第754章 捞不完(第1/3页)
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至于吃乌贼卵,在这海边渔村也算是一道传承已久的风味。
因那乌贼卵自带几分海腥气,渔家自有对付的法子。
取那新鲜摘下的乌贼卵,磕上两个金贵的鸡蛋,再狠命地加入去腥的料酒、切得碎碎的辣椒圈、老姜片,最后撒上一把翠绿的葱花,搅拌均匀了,便上那大铁锅隔水去蒸。
待得锅盖一掀,那股混合着蛋香与海味的鲜气便直往人鼻子里钻!吃进口中,卵粒颗颗饱满q弹,在齿间咯吱作响,那独特的口感和鲜味,能让人扒拉下两大碗糙米饭!
这时候,周辰也不得不感慨一下,这靠海吃海的老话是不假,但眼下这般近乎竭泽而渔的法子,怕是长久不了。
乌贼们好不容易找到这树枝丛来产卵,延续血脉,结果连卵带“产房”都让人一锅端了。长此以往,这海里的鱼虾怕是真要越来越稀罕了。
不过他也清楚,这年头,肚子都才刚刚填饱,跟大伙儿谈什么“可持续发展”简直是天方夜谭。
这不是觉悟高低的问题,而是生存现实所迫。但他也晓得,并非外国的月亮就更圆。
外人渔业没这么“兴旺”,绝非因他们天生就更懂得爱护海洋,不过是仗着人少地广,祸害得起罢了。
真论起破坏的狠劲,那些开着大船远洋作业、能把海面染红的捕鲸船,可比他们这小打小闹凶残得多。
自家这边,等日后发展起来,日子宽裕了,自然也会慢慢懂得保护、讲究个细水长流。
“想啥呢,辰哥?快来搭把手!发财喽!”
二胖子的咋呼声把周辰从思绪里拽了回来。
只见渔船已驶回下树枝的海域,眼前的景象让人瞠目结舌——昨晚投下的那些树枝丫杈上,此刻密密麻麻地挂满了灰白色、半透明的乌贼卵串,沉甸甸地垂在海面下,远远望去,好似海底突然长出了一片奇异的果实林。
“哎哟我的妈!这得多少卵啊!”秦家老二眼睛瞪得溜圆,激动地直搓手。
“还愣着干啥?赶紧抄家伙!”周辰笑着吼了一嗓子,干劲也上来了。
二胖子早已机灵地把腌鱼用的大海盐桶都拖了出来,摩拳擦掌:“快快快!捞上来赶紧用盐码上,这玩意儿娇气,不禁放!”
众人立刻忙碌起来。周辰和秦家老大力气最足,负责用特制的带钩长竹竿去勾拉那些沉甸甸的树枝捆。
秦家老二和二胖子则等在船舷边,树枝一上船,就手脚麻利地将上面沾满的、葡萄串似的乌贼卵撸到一旁的大木桶里。
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