第46章 试菜(第1/2页)
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在秋燕的严格督促下，李李好不容易终于通过了领班的考核。
他感觉自己几乎心力交瘁，眼前不时地冒着金星，肚子里也空空如也。
他在大厅的椅子上，瘫坐了一会儿，最终决定，去厨房找霍艽弄点吃的。
他走向后厨，还没到厨房门口，就听到里面传来不住的赞叹声和讨论声。
李李小心地推开门，就见一群带着厨师帽的人，正密密麻麻地围在案台边，厨师长斯普利特被簇拥着站在中间，一脸满意地看着台上的菜肴。
霍艽站在边上，从容而自信地介绍道：
“厨师长，考虑到琳娜小姐口味偏重，我特意研发了钵钵鸡和麻辣小龙虾…”
“同时，为了迎合哈里森大人的喜好，我还准备了这道葱爆羊肉...”
“此外，我另备了一点焦糖布丁、泡芙和一些精致的小甜点，供您一起挑选。”
霍艽揭开钵钵鸡上的盖子，浓郁的麻辣香气扑面而来，勾引得李李忍不住咽了咽口水。
斯普利特好奇地端详着这盆菜肴，玻璃盆中蔬菜肉类均匀摆放，上面挂满了鲜红的辣椒油，油光泛亮、色泽鲜美。
他拿起一串蔬菜鸡肉，轻轻地咬了一口，眉头微微一皱，继而满眼放光，脸上露出满意的笑容，他点了点头：
“嗯~麻辣鲜香，鸡肉嫩滑，蔬菜鲜脆，辣而不燥，不错！很好！非常好吃。”
说完，他又面露些许疑惑：
“只是，你这个竹签是什么意思呢？”
霍艽微微一笑解释道：
“钵钵鸡是一种街头小吃，串竹签呢，不仅方便食用，而且可以让食材更好地吸收调料。”
她笑着看向斯普利特，道：
“其实，这道菜，所有的食材和配料，都可以提前预制好，在生日宴会上，只要能够保证油碟蘸料是新鲜美味的，咱们可以非常快速地完成菜品的接续工作。”
斯普利特微微颔首：
“嗯，考虑得很细致，可以！”
接着，他又转向葱爆羊肉。
羊肉片薄如纸，肉质嫩滑，滋味鲜美，经过葱段的激发后，散发出一股独特的香味。
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