第44章 黄豆酱和铁板豆腐(第1/4页)

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顾宁利用这个时间把小吃车也装修完毕了。

小吃车上面横着一副招牌：铁板豆腐。下面照例挂了价格牌子：一文一串。

顾宁调制了一份干料，放入了炒熟磨成碎的八角、茴香、孜然、花生、芝麻、茱萸和盐等，胡椒太贵了，顾宁没舍得买。

孜然他是在济世堂买的，孜然具有散寒止痛，理气调中之功效。用于脘腹冷痛，消化不良，寒疝坠痛，月经不调。

黄老大夫看着他，意味不明，看这小哥儿脸色红润的样子，不像哪里又生病了。

现代开药还得药方呢，黄老大夫是尽职尽责之人，顾宁主动解释：“要做调味料用。”

黄老大夫点点头，不错，花椒、八角茴香（大茴香）、桂皮、干姜等除了入药以外，大都是生活中常见的调味品。

“等做出来了先给您送来尝尝鲜。”

自从豆腐店开到济世堂对面以后，济世堂的小伙计经常过去给黄老大夫买豆腐吃。

黄豆酱也可以使用了，顾宁挖出来尝了一口，这次的酱做的非常成功，咸中带甜，口感浓郁，因为加了茱萸，还微微带点辣，用来夹馒头和下面条吃都很不错。

顾宁端了一小碗去顾婶儿家，顾婶儿看顾宁端的一碗色泽金黄的酱，虽不知是什么东西，但是香味扑面而来。

晚上顾叔用馍夹了酱吃，硬是吃了三个杂粮馍，顾婶儿不太能吃辣，也是忍不住多夹了好几口，更何况还年轻的顾大牛和顾二牛了，也是吃的直呼过瘾。

顾叔喜辣，觉得这个辣度不够：“宁哥儿的爷爷做菜就是一把好手，现在看着宁哥儿也是很有做吃食的天赋。”

顾婶儿看自己老头子吃的开心，她也高兴：“是呀，这孩子做饭就是好吃，说起来他还想再问你要点茱萸呢。”

左右现在地里没什么活了，顾叔干脆明天带着俩儿子上山摘茱萸去，不能光吃饭不干活。

今天一顿的馍顶得住之前两顿了，放在之前家里是不敢这么吃的。

但是今年不一样，今年顾二牛给顾宁和村里做的那些大大小小的椅子、柜子和豆腐用具，收入就超过去年一年了。

还有小牛和顾婶儿都有事情做，家里才敢偶尔这么放开吃一顿的。

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