第63章 深山卤肉(第1/2页)
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吃完饭。
林源从空间里挑了两头200来斤的野猪，然后开始在水边开膛破肚，扒皮。
要不说是老厨师呢，这些活干的轻车熟路。
不到两个小时，林源就把两头猪给收拾了出来，顺便给分割完毕。
林源把所有的肉收进空间，然后直接取出大锅，装满了一锅水，放空间里备用。
林源回道山坳的营地，准备卤肉。
卤肉，也被称为卤菜，是一种传统的中华料理，其制作过程是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。
卤肉以其丰富的味道、香气宜人的口感以及易于保存。
林源这次卤的肉比较多，可以留着慢慢吃。
现在距离解放只有不到一年的时间，而京城的解放更是只有不到半年。
林源准备京城解放后去城里生活，城里生活方便。
但是做饭就很麻烦，主要是因为城里不像农村，各家离得都很远，做什么饭菜不会轻易的就闻到味道。
城里就不行了，各家离得很近，做点肉菜，就都知道了，碰到不讲究的上门来打秋风，烦也能烦死。
特别是林源是个怕麻烦的人。
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