第37章 新婚请吃饭(第1/2页)
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送完礼,要准备晚餐了。
赵琪找村子里的老乡换了一只已经不下蛋的母鸡,还找村里的猎户换了一些野味的肉。
赵琪说母鸡准备用来炖汤,众人考虑到她是今天的新娘,没让她下厨,只让她从旁协助。
赵琪笑着接受了大家的好意!
和赵琪关系最好的姚桑接手今天的大厨的活儿。
姚桑挽起衣袖,动作麻利的把鸡杀好,拔完毛,清洗好后,放进事先准备好的陶罐里,加入一些简单的调料,然后开始生火炖鸡。
厨房里撘了个简单的灶台,有两个灶口,这会儿刚好一个用来炖鸡,一个用来炒菜用。
肉的话,打算拿土豆和肉,做个土豆炖肉。
然后炒几个蔬菜。
其他众人也都一一忙开了,帮忙洗菜,切菜。
把鸡炖上后,姚桑开始着手做土豆炖肉,肉和土豆都切成了块儿。
在锅里放入适量的油,加入葱、姜、蒜炒香,然后把肉下锅翻炒,等把肉的香味煸炒出来,因为没有太多其他的配料,就加了一点酱油和盐,最后放土豆炖。
鸡和炖肉都需要一点时间,众人就一部分人接着备其他的菜,一部分人和面蒸玉米窝窝头。
窝窝头可以直接放炖肉的锅上一起蒸,这样出锅的窝窝头还能沾上点肉的香味。
肉菜烧好后,炒素菜就很快了,没一会儿菜就烧好准备齐全了。
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