第130章 极庭锈笼,锻纹屉鸣
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粤地早茶铺的酸枝木桌上,锈色水汽正从竹蒸笼里渗出,捏虾饺的师傅突然僵住,竹筷在雪白面皮上戳出细密的灭生纹。唐小糖的雷光烤炉刚搁在桌角,炉门便被黏腻的锈色面垢封住——那些面垢竟精准复刻了她揉面时指腹的螺旋纹,连虎口处因常年握擀面杖留下的薄茧都分毫不差。
“老裂这次连揉面的茧子都偷?”胡咧咧的披风纹锁刚卷向蒸笼,糖霜手便被锈色虾饺馅粘住,“瞧瞧这虾饺褶子,比千丝师姐的丝线还板正,一看就是灭生纹的破套路!”他甩动披风,三十六个蒸笼突然同步转向,模仿起他偷糖霜时踮脚缩脖子的滑稽姿势。
贝贝的龙爪“啪嗒”拍在桌沿,鳞片间的焦痕状龙纹剧烈发烫:“人类!这些妖面里有吾的龙鳞粉!”话未说完,
nearest师傅的竹筷突然化作雷光打蛋器,狠狠戳向它的爪子,“哇!比唐小糖的烤箱还烫爪毛!”
“慌什么?”唐小糖抢过竹筷,在锈色面皮上随意捏出五道歪扭的褶子,“裂渊子的破面只认十二道完美褶纹,咱们偏要捏十五道!”她指尖轻点,糖霜从烤炉缝隙溢出,在虾饺上融出不规则的孔洞,“看见没?灭生纹卡在凡人的笨手笨脚里了!”
陆阿陆的锻纹台从砖灶下轰然升起,锻锤砸在面案上震出星星点点的虾饺汤汁:“核心在面案的‘打面围’纹路。”他指着学徒手中的擀面杖,杖身暗纹与贝贝鳞片上的灭生印记完全吻合,“裂渊子在偷早茶师傅‘三翻四擀’的日常节奏,却漏了最重要的——”
“漏了给病童做无糖点心时,面团里揉进的叹息。”千丝的锻纹丝线缠住锈色蒸笼,丝线上浮现出茶客们的记忆残影:阿公咳嗽着教孙子包虾饺、跑堂小哥偷偷给乞丐留半笼烧卖、师傅对着糖尿病老顾客的背影叹气——这些未被提炼的生活褶皱,正让蒸笼表面的灭生纹如蛛网般龟裂。
云溪的雷耀长鞭突然甩出,却在面案上划出与平日不同的弧度——那是老师傅教学徒时,因腰痛而微颤的揉面轨迹:“真正的打面围,是手腕带着三分人间烟火。”他模仿起阿公带着痰音的粤语,“细路,面团要软得像阿婆的枕头,别硬邦邦跟灭生炉似的!”
这句带着生活重量的呵斥,竟让所有锈笼妖面集体颤抖,面垢中的灭生纹如遇沸汤般融化。胡咧咧趁机用披风纹锁卷走蒸笼里的龙鳞粉,却被陆阿陆的锻纹砖结结实实砸在手背上:“偷虾饺就偷虾饺,别顺走老子的锻纹砖!”
“你那砖面刻着补面案的木楔子,比虾饺香多了?”陆阿陆的锻纹砖表面,清晰可见早茶铺老板用旧扁担修补面案的木纹,“灭生纹怕的从来不是完美,是这些带着补丁的温度——怀中,把阿公咳嗽的声音刻进符纸。”
徐怀中的瞬光符在掌心亮起,符纸边缘自动勾勒出蒸笼开合的“咔嗒”声、竹筷敲面案的“笃笃”声、甚至学徒偷吃面团时的偷笑——这些被灭生纹视为杂质的声响,此刻却成了最锋利的破阵刃。当符纸贴在锈色蒸笼上,三百六十道灭生纹同时崩解,露出里面裹着龙鳞粉的虾饺——面皮上,师傅给病童留的无糖标记正发出微光。
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