第70章 烤肉的诱惑(第1/3页)
少女抱着他啃了很久,林云同样回了一个香吻后,便来到一条小河边处理起了那头野猪。
他没有直接将野猪脱皮,大卸八块什么的。
而是慢悠悠地先给野猪的脖子处来上一刀,让野猪体内的血慢慢流出来。
看到这一幕,一旁蹲着观摩的赵知意,好奇地道:“云哥哥,你这是在干什么?”
“放血。”林云头也不抬地道。
“放血?”
赵知意更加好奇了,野猪为什么要放血?
看着少女疑惑的模样,林云解释道:“这些动物如果烹饪之前没有放血的话,血液留在肉质里,那待会做出来的食物就会带着一股腥臊味,放血是为了减少肉中的腥臊味,让味道和口感更好一点........”
赵知意听得眸中异彩连连,面露崇拜地道:“云哥哥,你连这都知道啊!好厉害。”
林云微微一笑,这才哪到哪啊!他知道的东西还有很多呢!
不一会,放血完毕,林云随手一挥将野猪身上的毛去了个一干二净。
然后破开肚子,将里面的内脏取了出来。
紧接着,开始用溪水清洗起了待会的美味。
清洗完毕后,赵知意本以为这下应该可以开始烧烤烹饪了吧!
然而林云并没有按照少女的猜想在走。
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