056 天底下最好吃的美味(第1/2页)
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太平村外的那条河，她只远远的瞧过，没走近，也不知道深不深，反正在现代的时候，她家乡边的一条小河，到了天气暖和的时候就会淹死很多孩子，她宁可不要这几条小鱼，也不愿意郝蛋去冒险。
“不深，就到这儿！”郝蛋比划着自己的大腿，“再说村里的孩子都会狗刨呢，姐，你别担心！”
冷萍这才笑了，看着那几个鱼条子，脑海中迅速的闪过几个菜名，鱼汤？似乎太单薄些，正好家里还有挖的野荠菜，不如做个荠菜鱼羹，这小鱼，也就是调调味而已！
郝蛋见冷萍笑了，也就嘿嘿的笑起来，又说道：“我去放羊了！”
冷萍点点头，说道：“去吧！”
郝蛋欢喜的出了门。
冷萍看了看材料，红薯、小鱼、荠菜，杂面，也就决定做红薯饼跟鱼羹荠菜汤，再加上昨晚做的死面饼子，也能将就一顿。
将红薯先放在锅里蒸，郝氏烧火，冷萍就着这功夫，就将鱼去头、鳞、鳃肠洗净，家里除了盐没有其余的调料，冷萍也就只放了盐，放在已经开锅的大锅里一起蒸了。
一会儿开锅五六分钟之后，鱼跟红薯一起熟了，冷萍就将红薯取出来放在大木盆里，让郝氏用勺子一点一点的将红薯压碎成糊糊，她自己则将蒸熟的小鱼放凉，仔细去除鱼骨取肉放在一只碗里。
将新鲜的荠菜择去黄叶掐去根须洗净，就着蒸红薯的大锅水焯一下捞出然后赶紧倒入冷水降温。
荠菜切成末，也放了一点盐，调匀，那边狗剩娘就将热水舀了出来，洗干净了锅，眼巴巴的瞧着冷萍。
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