第175章 娘子巧思(第1/2页)
沈娇娇将案板上腌制好的牛肉和五花肉片整齐码放。
牛肉泛着诱人的红,裹着秘制酱料,浓郁的香气在空气中弥漫;五花肉肥瘦相间,纹理清晰。
她拿起用热水烫好的竹签,动作娴熟地将肉片串起,每一串都肥瘦搭配均匀。
“嗤——”随着肉片浸入翻滚的辣汤,汤汁瞬间沸腾,激起细密的泡泡。
沈娇娇守在锅边,眼神专注,不时用长筷轻轻搅动,让肉片均匀受热。不一会儿,肉香与辣汤的醇厚交织在一起肉片熟透后,她迅速捞出,此时的汤底因为吸收了肉的精华,愈发鲜香浓郁。
处理完肉类,沈娇娇开始准备蔬菜。
香菇被她切成厚实的片状,表面十字花刀清晰可见;土豆片薄厚均匀,透着洁白的光泽。这些蔬菜相继下锅,在鲜美的辣汤中翻滚。
随着时间推移,蔬菜吸饱了汤汁,变得饱满诱人。
沈娇娇将烫熟的食材盛进盆里,又舀起香浓的汤汁,缓缓淋在上面。
浸泡一会儿会更加入味好吃。
另一边,鸡汤锅也在同步进行着同样的工序。
沈娇娇将熬煮多时的鸡骨捞出来,下入腌制好的牛肉和五花肉片,看着它们在清澈的鸡汤中舒展。
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