第68章 小瞧对方了(第1/3页)
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苏婉有了鸡腿肉和大虾，终于可以做自己的菜了。
按着陈夫人的要求，苏婉做了两份酱爆鸡丁桃仁和油焖大虾。
下面的人得过陈夫人的叮嘱，将苏婉做的第一份菜肴送到陈夫人那里。
丫鬟将食盒揭开，把酱爆鸡丁桃仁放到陈夫人面前。
这道菜食材用的不多，只有鸡丁和核桃肉。
但想要做好却不简单。
最重要的是，黄酱和白糖的配比要调制好。
最后，炒出来的酱爆鸡丁桃仁，既黏稠又黑亮。
陈氏从前也吃过这道菜，只是苏婉做的看上去可能更加美味。
她拿起筷子，尝了一口。
这一入口，陈夫人眼睛一亮，没想到苏婉做的这酱爆鸡丁桃仁格外入味，鸡肉吃起来酱香微甜，核桃肉还保持着酥脆的口感。
“不错。”陈夫人夸赞道：“怪不得那个鲁菜师傅把她派来，确实是有几分本事的。”
陈夫人尝完酱爆鸡丁桃仁，又尝了尝油焖大虾。
油焖大虾的口感更好，既有甜味又有鲜味，而且还没有大虾的腥味。
陈夫人很满意，点头道：“这两道菜做的不错，让他们上菜吧！”
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