第35章 猪内脏的美味(第1/2页)
顾泽从屋里出来，打开锅盖拿着筷子戳两下，能戳通就说明火候够了，要是太软烂没嚼劲也不好吃。
红卤不管是热着吃，还是冷着吃都好吃，还是不同的口感，热着吃香味浓，冷着吃有嚼劲。
锅盖一打开，那霸道的香味直冲鼻子，香得人直咽口水，眼巴巴盯着看根本移不开眼，刚才说话的老妇人也不吭声了。
咕咚咕咚都是咽口水的声音。
顾泽把东西一样样捞出来，直接放在蒲扇里，摆放在院内的桌上，拿出刀切了一些，内脏实在是太多分一点点出去也成。
“来，大家伙也尝尝看味道怎么样。”
嗯，先看看这个年代，大家对卤菜的接受程度怎么样，要是好的话，以后让爸妈在村子里开卤肉小店也成。
反正八十年代了，做点小本生意可以的，唔，做生意才能赚到钱，种地太难赚钱。
小孩子们也都分到一块，咬了一口，所有人眼睛一亮，齐声道：“哇好好吃啊，妈妈这个肉好好吃，比肉还要好吃。”
顾泽笑着说：“这叫卤菜，城里人一般喜欢买来当下酒菜，虽然是猪内脏吧，但做好了味道也是不错的。”
“绝对干净，我可是洗了很多次。”
有汉子凑上来笑着说：“泽小子，你看能不能卖一点给叔带回去喝酒。”
“哈哈叔说笑了，这里看着多煮好了很少，卖的话根本不够卖，我还有别的用这次不卖，以后有时间再做的话可以卖。”
汉子叹了一口气，也没继续勉强。
人家辛苦做的东西，想卖就卖，不卖也不能摁着头皮买不是，不过这个可真是香啊，要是以后能买点回去当下酒菜就好了。
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