第45章 蹭饭美滋滋(第1/2页)
顾泽手起刀落剁掉一个鱼头,其余两个用来红烧和做烤鱼,没鱼头的话看着很难看。
这一个不要,是用来做水煮鱼片的,鱼头直接用瓦罐熬汤,再搭配一个煎蛋一块豆腐的话,那滋味也是鲜得很。
想到豆腐,顾泽招招手:“大石头,你们两个去婆婆家买一块豆腐去,快去快回知道嘛,小叔叔中午做鱼头汤给你们喝。”
两个小家伙连连点头,拿了一毛五去买豆腐了,小跑着很快不见了身影。
十分钟不到,两个小家伙提着豆腐回来,一副求夸夸的表情:“小叔叔,我们买完豆腐回来了,婆婆还多给了一小块呢。”
“那你们说谢谢了没有啊。”
“恩恩,说了。”
顾泽半个小时杀好鱼,把鱼内脏埋起来,省得招苍蝇,又把鱼鳞反复淘洗掉粘液,都处理好后去了厨房。
鱼头用一点猪油煎一下,再放进瓦罐里加上水开始熬煮,煎蛋放进去一个,豆腐太嫩了要等熬好汤再放进去。
不然放早了,豆腐都要煮化。
两小只坐在板凳上剥蒜头,眼睛时不时看过去,见小叔叔把鱼鳞放锅里翻炒,歪了歪脑袋好奇道:“小叔叔,鱼鳞也可以吃嘛。”
顾泽回头看了一眼,温声道:“对啊,这鱼鳞是给你们做零嘴的,干活的好孩子就是有奖励。”
“哇,给我们吃得嘛。”
“是啊,你们剥好蒜头放在桌上,等会小叔叔要用,鱼鳞一会就好了,你们尝尝看好不好吃。”
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