第276章 爱财,但更爱国(第1/2页)
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“你是?”
“哦,您手中的名片就是我麻烦经理转交给您的,我是m国食乐公司的业务经理,杜文。”
“你好,孟月仙。”
二人亲切握手,店内座无虚席,显然不是个谈话的好地方。
“要不去我办公室?”
“好的,看孟总哪里方便。”
孟月仙开车带着杜文去了索菲亚俄餐厅的三楼。
杜文落座,孟月仙泡了一杯绿茶放在他身前。
“杜经理年轻有为,能就职国外的企业。”
“因为我也是留学后在m国工作,特地为了开拓国内市场,这才回国。”
孟月仙是真的佩服他,自己就这么几家饺子馆,对方能专门找到自己,像自己推销产品。
“关于您说的速冻水饺我倒是不太懂这个技术。”
杜文从公文包里掏出厚厚一沓资料,推到孟月仙身前。
“我们做的是先进的生产线技术,咱们国内现在还是依赖人工和面、擀皮、包馅儿,少数国营食品厂拥有简单的半自动设备,效率低且标准化程度差,饺子大小不均,馅料多少也难以稳定。”
孟月仙倒是还没时间了解国内的技术,但是她有兴趣听杜文接着说下去。
“而我们公司的设备就能做到标准化出品,面粉使用前过筛、馅料肉跟菜的切割都有明确规范,能精确控制形状大小,能使每一个饺子无论从质地到口感保持一致。”
“哦?”孟月仙好奇地看向他。
“这么说吧,比如白菜,白菜挤水后含水量都能保持一致性,一切都有标准,而标准跟效率,才能让您的品牌走得更加长远。”
孟月仙点点头,她在上辈子吃过速冻饺子,可速冻饺子的技术要求,她确实还没去了解,原来这么复杂。
进口设备虽然价格高昂,但是确实技术先进。
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