第84章 局变·寒铁引(第1/2页)
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冷蕊与梅婉平在其爷爷的墓前结拜后,梅婉平又给谷潇潇行了拜师礼,敬了拜师茶,这才单独给她爷爷磕了三个响头,烧了三炷香。
而一直站在她身后不语的冷蕊忽然转身面向墓碑,声音陡然凌厉:"我要提醒妹妹,从今日起,你爷爷的忠骨守着的不只是梅家血脉,更是梅家对整个铁衣堡的忠诚。"说完便转身离开。
众人离去,独留云纤梦与叶井阑还在原地,绝情谷的乱葬岗方向传来三声鸮鸣时,云纤梦终于忍不住开口:"你当真不知冷堡主为何突然..."话音未落,叶井阑抬手做了个嘘的手势。晚风卷起满地纸钱,露出青石板上暗红的旧渍,像极了那冰火河对岸那不曾划开的血渍。
夜晚的餐桌前,众人围桌而坐,桌上摆着塞北的佳肴,手抓羊肉,塞北草原的羊肉因放养而肉质鲜嫩,手抓羊肉是代表性的吃法。将带骨羊肉按骨节拆开,原汁煮熟后手抓食用,蘸盐或蘸料,体现了粗犷豪放的草原风情
。
烤全羊,选用膘肥体壮的绵羊,整只烤制,外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,是待客或庆典的盛宴。
风干牛肉干,牦牛肉或黄牛肉经腌制、风干制成,肉质紧实耐嚼,便于携带保存,是塞北游牧民族的特色零食
。
每人的面前都摆了一碗奶茶,以砖茶煮沸后加牛奶和盐熬制,咸香浓郁,常搭配炒米、奶豆腐等食用,是游牧民族日常饮品,兼具补充热量与解腻功能
。
涮羊肉,选用薄切羊肉片,在清汤中涮煮后蘸芝麻酱等调料,鲜嫩不膻。
猪肉烩酸菜,以腌酸菜与猪肉、土豆等烩煮,酸香开胃,是冬季御寒的重要菜肴。
主食是乳酪、乳饼,这是游牧民族日常佐餐,宋使苏辙曾在诗中提及“腥膻酸薄不可食,羊修乳粥差便入”,反映其独特风味
。
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