第362章 单兵作战口粮(第1/3页)
天才一秒记住【手打小说网】地址:shouda.org
军器监的风波渐渐平息,新的管理章程开始推行,生产秩序逐步恢复。
方南将主要精力,投向了另一个关乎军队战斗力的关键领域——军粮。
“大军未动,粮草先行。”
可靠的后勤补给,尤其是便于携带、储存和食用的单兵口粮,是维持军队士气和战斗力的生命线。
这个时代军队的行军干粮,多是炒米、炒面、硬得能当砖头的烙饼,以及少量的咸肉干,口味单一,营养匮乏,且极易在潮湿环境下变质。
方南回到了自己的封地,直接钻进了领主府的厨房。
厨房里的厨师和厨娘们看到少爷亲自驾临,还要亲自下厨,都感到十分惊讶和好奇。
方南让众人看着学习,挽起袖子就开始指挥。
“记录!”方南对旁边几个被叫来,拿着纸笔的管事说道,“把我做的每一步都详细记录下来。”
方南首先要做的是罐头。
罐头的原理很简单,通过高温杀菌和密封隔绝空气,达到长期保存食物的目的。
这个时代没有马口铁,但陶罐随处可见。
“肉类罐头,选猪肉、牛羊肉,肥瘦相间为佳,先将肉切块,焯水去血沫,以葱、姜、辣椒、酱、盐、糖、少量酒等调料一同炖煮,务求入味酥烂。”
方南一边说,一边亲自操作示范,浓郁的肉香很快在厨房里弥漫开来。
“蔬菜罐头,豆角、菘菜、胡瓜、茄子、土豆等均可。焯水断生,保持脆嫩,然后用淡盐水浸泡装罐。”
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
小说推荐:《明末风云:开局卖掉辽阳城》【五五小说网】【六二小说网】【优书网】《地仙只想种田》《抽卡逆袭后,五个未婚夫悔哭了》《盗墓:开局觉醒神级选择》【笔趣阁PC】《虫族生存录》《我伪装修仙人,天幕忽悠古人》
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!