第52章 麻辣小龙虾(第1/2页)
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有了刘芸芸的加入，这些龙虾总算是清理完了，又用水洗了两遍之后，顾父也从外面回来了，顾汐汐看着外面的天色估摸着应该是酉时初了。
便笑着说道:“芸芸，你回家看看伯父和佳洋哥哥回来没有，回来了就快过来吃饭吧！我要准备炒菜了”。
“好呢！那我这就去了”刘芸芸洗了洗手说道。
顾汐汐则是先洗米煮饭，又拿了些院子里已经可以吃的蔬菜过来，还从空间拿了些肉出来今晚一共五个菜，顾星河进来正在帮忙烧火呢！
“哥哥，我看娘亲上次打的酒没多少了你再去打些回来吧！”顾汐汐笑着说道，还给了二十文钱递过去。
顾星河接过妹妹递过来的铜钱笑着说道：“好啊！正好让爹和刘伯伯晚上好好喝些”说完便起身往外走去。
顾汐汐则是高兴的开始一边烧火一边炒菜，现在的她真是越来越爱炒菜了，看着家人吃着她炒的菜开心，自己也就开心。
看了一眼旁边已经切好洗好备用的食材，决定还是先做红烧鱼，锅洗干净，然后放猪油，再放一些盐防粘，锅够大直接把两条鱼都放锅里煎。
煎鱼得用中小火然后放下鱼之后不能立刻翻面铲动，得让鱼先煎定型之后再翻面，煎至两面金黄之后把两条鱼扒拉在一边下入葱姜蒜爆香最后加入热水焖煮至鱼熟透。
焖煮的时候可以加大火一点，鱼肉不用煮很久，煮了一小会儿就可以大火收汁装盘放在一边啦！
接着炒一大份沙螺，又做了麻辣小龙虾，虽然没有火锅底料，但是需要用到的调料都用了，就是差个火锅底料顾汐汐尝了一个感觉还挺好吃的。
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