第77章 武科瓦尔和咖啡厅(第1/2页)
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王月生惊诧于在一个偏远的匈牙利县城里居然有这样高档的咖啡厅。他这个东方面孔在咖啡馆的客人中并不扎眼,因为匈牙利人的外貌具有显着的多样性。尽管大部分匈牙利人仍属于东欧白种人,金发碧眼、高鼻梁等典型欧洲特征普遍存在,但部分人群因历史融合和基因混血,呈现出与亚洲人相近的特征:约30%-40%的匈牙利人拥有黑色直发和黑色瞳孔,肤色较深,常被误认为亚洲人;部分人具有低鼻梁、柔和的面部线条,与东方人种相似,这可能与匈奴等游牧民族的血统有关。许多匈牙利人自认与匈奴后裔有关,语言、习俗(如春节庆祝、剪纸)与中国有相似之处,进一步强化了“东方血统”的认同。而且王月生的穿着也是当地风格的外穿皮质短外套“vams”,内着亚麻材质的宽松衬衫加穿羊毛背心,搭配皮质腰带和绑腿,戴了条刺绣围巾,头戴传统类似克罗地亚军帽的“?ajka?a”帽。加上系统灌输的流利的匈牙利语,所以倒也不担心独身在这个边陲之地被当做外地人引来过多的关注。
他先点了份匈牙利式浓缩咖啡(magyar
presszokave),这是以小铜壶冲泡的浓黑咖啡,搭配方糖和奶油,盛于瓷杯中。然后要了份匈牙利炖牛肉汤(gulyasleves),是用大陶碗盛装的辛辣牛肉汤,加入土豆、胡萝卜和红辣椒粉,配硬皮黑麦面包。主食是来自斯拉沃尼亚森林的野味鹿肉香肠(?zkolbasz),烟熏后切片,佐酸菜和黄芥末。然后点了份匈牙利传统甜点雷特斯卷(retes),这是用薄如纸的酥皮包裹苹果、核桃或罂粟籽馅,撒糖粉,配热杏子酱。还要了杯武科瓦尔本地白葡萄酒--产自多瑙河岸葡萄园的“格拉舍维纳”(gra?evina),酒体轻盈,带矿物味。
当然,还有他每到一处,只要条件允许,都必不可少的报纸。这里提供的《佩斯日报》是19世纪末匈牙利王国(奥匈帝国组成部分)的主流报纸,以匈牙利语发行,内容涵盖政治、经济、文化及国际新闻。1897年1月15日的主要内容有:
奥匈帝国议会(维也纳)与匈牙利议会(布达佩斯)的财政争议,匈牙利要求扩大财政自治权;
弗朗茨·约瑟夫一世对“二元制”改革的暧昧态度,引用维也纳宫廷消息人士称:“皇帝更倾向于维持现状”;
匈牙利国内自由党领袖罗伊·伊斯特万(karolyi
istvan)演讲批评奥地利对匈牙利农业出口的关税压制;
反犹主义政党“基督教国家党”呼吁在乡村地区抵制犹太商人;
1896年匈牙利小麦出口受俄罗斯谷物竞争影响,价格下跌10%,农民抗议要求政府补贴;
多瑙河航运因冬季冰情受阻,武科瓦尔和布达佩斯港口积压数千吨木材与葡萄酒;
布达佩斯新落成的
甘兹电气厂宣布为维也纳-布达佩斯铁路线生产电动机车,称“匈牙利将引领帝国电气化革命”;
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