第二百九十七章 夷州月明(第1/2页)
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中秋夜,一轮圆月如银盘般高悬于夷州澄净的夜空之上,皎洁的月光倾泻而下,将整片沙滩都镀上了一层温柔的、梦幻般的银辉。
营地中央,燃起了几十堆巨大的篝火,烈焰升腾,映红了每个人的脸庞,也驱散了海岛夜晚最后一丝凉意。
一场前所未有的、融合了山珍与海味的盛大中秋晚宴,就在这篝火与月光之下,热热闹闹地拉开了序幕。
巨大的长条桌上,早已摆满了琳琅满目的菜肴,那香气,足以让任何一个神仙都为之垂涎。
最引人注目的,自然是那头被烤得金黄油亮的“野猪王”。
伙夫们用最原始的方法,将整头猪架在篝火上,不停地转动,猪皮上只刷了一层薄薄的蜂蜜和海盐,在烈火的炙烤下,油脂“滋滋”作响,滴落在篝火里,激起一簇簇更高的火焰,那股子纯粹的、野性的肉香,弥漫了整个海滩。
烤好的野猪被抬上案板,刀疤脸亲自操刀,用雪亮的片刀,将那焦脆的猪皮连带着一层肥瘦相间的嫩肉,一片片地削下来,码在巨大的木盘里。
那猪皮,烤得如同玻璃般酥脆,入口“咔嚓”作响;那猪肉,却依旧鲜嫩多汁,带着一股果木的清香,蘸上何青云特调的、用蒜蓉和酸梅酱制成的酱汁,肥而不腻,满口生香。
剩下的猪骨和肉,则被放进了几口巨大的铁锅里,与从菜地里新收的冬瓜、萝卜一同炖煮,炖出了一锅锅奶白色的、鲜美无比的猪骨汤。
而那最新鲜的猪肉馅,则被妇人们包成了一个个白白胖胖的大包子,刚一出笼,便被孩子们一抢而空。
另一边,海味的盛宴也同样精彩。
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