第76章 压成入口即化不油腻的猪头肉(第1/3页)
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杜铁头说完,端着装满水的罐子,脚步不停留,一溜烟的跑出院子,留下院里众人忍着笑意。
厨房里。
余月拿着筷子戳中猪头。
早知道会闹出这笑话,打死她也不绣那只鸳……肥鸡!
想着认命般的将猪头肉撕下来。
锅里倒油,锅热将撕下来的肉丢进锅里爆炒,最后加入葱花。
余月站在门口看向院里,“娘,纱布准备好了没?”
“准备好了,我这就去给你拿。”
宋巧娘应着,从屋里拿着纱布走到厨房里。
见余月将锅里的肉装在纱布里包好,装在盆里,端到院子角落。
将纱布包着放在提前洗好的石板上边,再用石板压在纱布上边。
院里众人看着油从纱布里流出来,纷纷觉得可惜。
宋巧娘出声,“闺女,这油浪费了,不如接在盆里放着还能炒菜。”
余月摇头,“娘,这油没用,等猪头里的油全部压出来,到时候吃起来就是一道爽口的凉菜了。”
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