第3章 白萝卜炖野兔,喂饱媳妇小肚肚(第1/2页)
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许振东一想到可以为媳妇和孩子做点什么,心中就暖暖的。-d~i?ng~x¨s,w?.·c_o′m`上辈子多少荣华富贵都享受过了,但是前半生的苦也没有少吃。
对于做饭,这种本能一样的技能已经刻在了许振东的骨子里。
他来到厨房,映入眼帘的是一口大铁锅!
在北方,家家户户都有一口这样的大铁锅,这可是烹饪野兔的“利器”,因为野兔的肉质紧致,最好的方式便是炖煮。
白萝卜炖野兔!
这就是许振东准备做的。
他动作麻利,先将处理干净的野兔切成大小均匀的块状,放入冷水中浸泡,期间换几次水,尽可能去除血水,减轻腥味。
然后他跑出去,顺手在别人的菜地里直接拔了几根白萝卜,随后回到在厨房,架起柴火,把铁锅烧热。
把野兔的脂肪煸出油,待油微微冒烟,放入提前切好顺手拿的葱姜蒜,进行爆香。
随后,葱姜蒜的香气瞬间在空气中弥漫开来,迅速勾起他的腹中的馋虫,口水瞬间就涌了出来。
这会,裴思瑶的鼻子也闻到了那股子直击灵魂的香味,瞬间,她脸上便写满了渴望,真的,是给她做的吗?
他立马在锅中进行了翻炒,让肉块受热均匀后,加入足量的热水,等水继续烧开。`l^u_o¢q`iu.f_e?n¢g~.¢c^o¢m′
然后小火慢炖,这时候他迅速清洗了白萝卜后,手起刀落地切成滚刀块,将其丢进锅中。
当萝卜吸饱了野兔的汤汁后,变得软糯香甜,他原本想加入几颗干辣椒、少许花椒,增添风味,可是考虑到要给孩子喂奶,还是吃得清淡一些。
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