第33章 做果酱(第1/3页)
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里正一家想着王石井和邵云安送王青去私塾，估计也是去邻村的私塾。
那边束修便宜，去读书的也多是农家子。县里的私塾不好去，人家夫子对求学的学生要求高，相应的束修也高。
而且送去县城的私塾，就得住在那边，每天早晚接送不现实，又是一笔花销。
所以赵河拿给邵云安的那几本书，也是邻村私塾的夫子要求看过的。
邵云安知道赵丛博在邻村上学，也只是知道。他压根儿就没考虑过送王青去那边读，要去肯定是去县上。
荷包蛋做好了，王石井才回来了，手里提着两袋子的白芝麻。
他去通知了王四婶、周婶和夏婶明天喊几个妇人过来帮忙，顺道在村里收了些邵云安要的芝麻，还定了他要的石磨。
村里人种芝麻的少，都是收获之后卖去县上的油料作坊。油料作坊收豆子、芝麻和菜籽。
这里的农民已经会种植花生了，不过产量不多，也不吃花生油。
邵云安也不知道花生油是什么时候普及开来的，他也不准备去榨（油）。
处理果子得在白天天亮的时候，这过一会儿天就要黑了，黑灯瞎火的不方便。
周婶本来不好意思来，她还没做好衣裳，王石井跟她说衣裳不急着穿，但他这边处理果子需要人手。
王石井洗洗手去和面，吃完饭还有的事忙。
邵云安要处理前一天晾晒好的野菊花，也要做一些羊奶子果酱和桃子酱。
他要看看这山上的野桃子做成酱后的口感如何。
野菊花要去梗、去杂物，还要把有腐烂迹象的花挑出来。
邵云安没让王石井帮忙蒸花，让他去洗一些羊奶子果和桃子，王青和妮子一起。
前一天采摘回来的野菊花都处理好了，邵云安要把晒好的野菊花先蒸出来。
每个蒸盘里整齐地摆好菊花。大铁锅中加入些水，不必太多，水开后叠放上三个蒸笼，上盖。
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